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Ingredientes

1 persona
  1. 2patatas medianas
  2. 1/2 paquetechorizo Revilla a daditos
  3. 1/2 paquetejamón a trozos o trozos de paletilla
  4. 1/2cebolla
  5. 3huevos
  6. Sal
  7. Aceite oliva
  8. Aceite girasol

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echar un chorreón de aceite de oliva y pochar la cebolla 10 minutos, añadir el chorizo otros 10 y después el jamón.

  2. 2

    En otra sartén estamos hirviendo a fuego medio alto las patatas cortadas a dados. (Aceite girasol)

  3. 3

    Cuando las patatas estén a tu gusto. Échalas a la sartén donde está el refrito y deja que el sabor se impregne durante 5 minutos

  4. 4

    Bate los 3 huevos con una pizca de sal y echalo en la sartén.

  5. 5

    Remueve y ponlo a tu gusto, más o menos echo. ¡Listo! 😋😋😋😋Riquísimo!!!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Pequeña Nube ☁️
Pequeña Nube ☁️ @cook_13469560
Sevilla
Mamá de la pequeña nube ♡
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