Tallarines con salsa verde nutritiva y deliciosa

#CocinaConCookpad2019 #cocinadeautor Tenía un paquete de espinacas y otro de acelgas. Los cociné juntos e inventé esta salsa que quedó buenísima. Vengan a mi cocina a ver cómo la hice...
Paso a paso
- 1
Antes que nada preparar los tallarines según instrucciones del fabricante. Reservar. Las espinacas y las acelgas cocinarlas juntas en una olla a vapor idealmente. Luego picarlas y llevarlas a la licuadora.
- 2
Moler el cubo de caldo y echarlo sobre las espinacas en la licuadora. Agregar la crema.
- 3
Agregar el kéfir y procesar. Luego añadir la leche de coco o la leche.
- 4
Procesar. En este punto puedes agregar pimienta a gusto. Aparte picar las nueces.
- 5
Sacar media pechuga y agregar a la salsa. Procesar y verificar sazón. Ya está lista para calentar y servir sobre los tallarines.
- 6
Servir sobre los tallarines con un poco de nueces picadas encima. Le dará un toque mágico.
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