Σπιτική σάλτσα κιμά 🍝

#2020Σπιτική σάλτσα ντομάτας .Δε θέλω να σας αποτρέψω να κάνετε τη δική σας σάλτσα, αλλά σίγουρα η ποιότητα που βρίσκουμε σε καλές επώνυμες μάρκες ντομάτας χωρίς συντηρητικά και οι τιμές που έχουν, συμφέρει να την αγοράσει κανείς παρά να φτιάξει. Μόνο αν έχουμε εμείς φυτεία με ντομάτα θα το έκανα εγώ.Τον Αύγουστο μήνα και έως Σεπτέμβριο μπορούμε να αγοράσουμε από τη λαϊκή ντομάτες κατά προτίμηση πομοντόρια σε χαμηλή τιμή και να παρασκευάσουμε τη δική μας σάλτσα.Σας παρουσιάζω δύο τρόπους για να κάνουμε σάλτσα και εσείς αποφασίζετε. 1/ Σάλτσα με ντομάτες στην κατσαρόλα. 2/ Σάλτσα με ντομάτες στο φούρνο. Σίγουρα όμως για να πούμε ότι κάνουμε σάλτσα για ένα χρόνο θέλουμε τουλάχιστον 150 κιλά ντομάτες.

Εύκολη συνταγή με σπιτική μπολονέζ. Βασικά υλικά είναι το κρεμμύδι, σκόρδο, καρότα, σέλινο, Από κει και πέρα μπορούμε να την εμπλουτίσουμε όπως θέλουμε.#ΧρυσήΠοδιά23

Νόστιμη Πίτσα από.......Σπίτι!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ ρίγανη δεν μπαίνει μέσα στην σάλτσα γιατί αν βράσει πολλή ώρα μαυρίζει και πικρίζει.Αν το θέλετε πιο πικάντικο απλά αυξάνετε τις δοσολογίες των μπαχαρικών.

Σήμερα ήθελα κάτι γρήγορο και μιας και τελευταία είπαμε να ελαττώσουμε σε μεγάλο βαθμό το κρέας και τα γαλακτοκομικα, έφτιαξα μια μακαρονάδα με βίδες από αλεύρι καλαμποκιού και ρυζιού (τρομερά ωραία γεύση) συνοδευόμενη από ελαφρώς πικάντικη σάλτσα αρραμπιάτα και vegan τυρί τύπου μοτσαρέλα (πιο πολύ σαν κατσικίσιο κεφαλοτύρι μοιάζει αλλά είναι ωραίο).Βγήκε πάρα πολύ καλό το πιάτο, ομολογώ πως δεν το περίμενα τόσο πετυχημένο διότι πρώτη φορά δοκίμασα το τυρί και αυτά τα ζυμαρικά τα οποία είναι και χωρίς γλουτένη.Πάμε να το φτιάξουμε 😀Υγ:Η σάλτσα μας ταιριάζει με ότι θελήσουμε όπως πίτσα, ζυμαρικά, ρύζι κτλ, μπορεί να αποθηκευτεί σε βάζο στο ψυγείο μερικές ημέρες και να χρησιμοποιηθεί όπως θέλουμε.#vegan #βιγκαν #healthy_lifestyle

Συνδέεται με πουρέ η τηγανιτές πατάτες, ρύζι ή μόνο με σαλάτα.#2020 #μένουμεσπίτι

Λατρεύω τα μακαρόνια και την σάλτσα πέστο. Αγόραζα έτοιμη σάλτσα, αλλά πραγματικά, είναι πανεύκολο να τη φτιάξω μόνη μου, χωρίς συντηρητικά 😀

Κάθε καλοκαίρι ο μπαμπάς μου βάζει μπαξέ!Όπως και φέτος οι ποικιλίες ντομάτας είναι πολλές και οι ντομάτες ακόμη περισσότερες!Κάθε χρόνο οι σάλτσες έχουν την τιμητική τους!!!Σπιτική σάλτσα για εμάς και τις οικογένειές μας!Εύκολες και πεντανόστιμες για τα φαγητά μας!!!Σε ευχαριστούμε μπαμπά! Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου θυμάμαι την μαμά μου να κάνει τέτοια εποχή σάλτσα... #2020

Είναι μια εύκολη σπιτική σάλτσα που αποθηκεύεται και μπορείς ανά πάσα στιγμή να την χρησιμοποιήσεις σε όποιο φαγητό επιθυμείς. Μετά από αρκετό ψάξιμο κατέληξα σε αυτή που βρήκα στο YouTube στο κανάλι evi Mar ως η σάλτσα της τεμπέλας. Βέβαια την προσάρμοσα λίγο στα δικά μου γούστα. Την έκανα σε δυο δόσεις γιατί δεν είχα άλλη μεγάλη κατσαρόλα έτσι υπολόγισα τα μισά υλικά κάθε φορά για να είναι ίσες οι ποσότητες.

Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για σάλτσα. Τελικά εδώ και αρκετά χρόνια κατέληξα να φτιάχνω αυτήν τη συνταγή, είναι πεντανόστιμη να την βάλεις στο ψωμί και να την τρως. Έχει λήγει κούραση για να φτιάξεις , αλλά αξίζει έχεις όλοι την χρονιά πεντανόστιμη σπιτική σάλτσα 😀😀 #2020

Η σάλτσα αυτή συνοδεύει το γνωστό fish & chips στην Αγγλία. Η κόρη μου είχε φαγωθεί να βρω τη συνταγή και να τη φτιάξω. Συνοδεύει υπέροχα πατάτες, ψάρι , κρέας αλλά είναι ωραιότατη και σε σάντουιτς