Alitas en salsa de piña y habanero

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

#BotanasDeCampeonato
Ideal para ver cualquier deporte y acompañar con una cervecita

Alitas en salsa de piña y habanero

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 Kgalitas
  2. 1/2pimiento amarillo
  3. 1/2 barramantequilla derretida
  4. al gustoSal
  5. al gustoPimienta
  6. Ajo en polvo
  7. Cebolla en polvo
  8. Jengibre en polvo
  9. c/nHarina
  10. al gustoSalsa inglesa
  11. Paprika o pimentón
  12. Salsa habanera:
  13. 1/2 piña
  14. 2-3chiles habaneros
  15. 2 dientesajo picado
  16. 2 c/dasMantequilla
  17. 1 c/damaicena diluida en 1 taza de agua
  18. 1 c/davinagre de manzana
  19. 4-5 c/dasazúcar moreno
  20. Salsa maggi
  21. c/nAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar alitas y agregar mantequilla derretida y salsa inglesa, ajo en polvo jengibre, cebolla en polvo y paprika

  2. 2

    Pasar las alitas por harina y dejar reposar 20 min

  3. 3

    Pasados 20 min freímos las alitas en bastante aceite, hasta que doren

  4. 4

    Mientras quitamos las semillas del chile habanero y picamos el ajo, pimiento, piña pelada

  5. 5

    En un sartén calentar un poco de mantequilla agregar azúcar salsa maggi, vinagre y maicena diluida, dejamos que espese y agregamos la piña y pimientos, ajito.

  6. 6

    Ya que hierva agregamos alitas y chile habanero

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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Comentarios (2)

David Hernández
David Hernández @cook_15009676
Me encanta lo agridulce picante y esta receta está de lujo.

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