Burrito frito relleno de Frijol y queso con salsa verde

Federico Negrete
Federico Negrete @Federico_Negrete
Ciudad De México

Pueden usar los tipos de queso de su preferencia y la salsa verde que más les guste, así como los frijoles que gusten. La salsa verde que propongo es martajada, encontrarán la receta en mi perfil de Cookpad.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 4 pzatortilla de harina
  2. al gustoQueso Emmental
  3. al gustoFrijol refrito bayo
  4. al gustoSalsa martajada de tomate verde
  5. al gustoQueso fresco ranchero
  6. al gustoCrema ácida
  7. al gustoAceite vegetal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Calentar las tortillas de harina un poco sobre un comal o directamente en la parrilla. Colocar los frijoles sobre las tortillas.

  2. 2

    Cortar en bastones el queso emmental, y colocar dos por tortilla, cerrar el burrito.

  3. 3

    Calentar el aceite y colocar los burritos moviendo constantemente para que se doren cuidando que no se quemen. Colocar sobre una toalla absorbente para quitar el exceso de aceite.

  4. 4

    Calentar un poco la salsa y servir en dos platos, colocar dos burritos por plato, colocar la crema y desbaratar el queso fresco. Y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Federico Negrete
Federico Negrete @Federico_Negrete
Ciudad De México
Muy ricas recetas, unas de mi autoría, otras siguiendo recetas, pero todas hechas por mi, espero las disfruten tanto como yo y aporten sus comentarios para mejorar día a día.
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