Galletas de leche condensada sin gluten
aureamendez @aury_1974
Unas galletas deliciosas sin gluten, que se hacen en un momento y te aseguro que no te dejaran indiferente.Con ingredientes sencillos que los puedes tener en casa y hacerlas en cualquier momento,yo en este caso hice la mitad con mermelada de fresa y la otra mitad sin nada y de cualquiera de las dos formas son deliciosas.Se pueden rellenar con cualquier otra mermelada,frambuesa,melocotón,arándanos etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 º Preparamos dos fuentes de horno con papel de hornear y reservamos.
- 2
Ponemos en el vaso de la thermomix la mantequilla,el azúcar,la leche condensada y el huevo 25 ” vel.4
- 3
Añadimos la maizena y 25″ vel. 4
- 4
Formamos 40 bolas del tamaño de una nuez y repartimos entre las dos bandejas,las de una bandeja les pasamos las púas tenedor por encima presionando un poco hasta marcarlas, y a las otras le ponemos la yema del dedo encima y presionamos para hacer un ligero hueco en el que pondremos un poco de mermelada.
- 5
Horneamos 15 minutos a 180º o hasta que las veas doradas pero no demasiao. Dejamos enfriar y guardamos en una caja,si es que llegan a ella porque en casa volaron.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aureamendez le encantará ver cómo quedó.
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Soy tecnico de Rx y aficionada de la cocina.Tengo un blog de cocina saludable y mis cosas mi blog es http://lascositasdelapeque.com/Tengo una Fans Page podeis visitarla en Las Cositas de la PequeMi twitter es Aurea MendezMi Facebbok Aurea Mendez Alcaine
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