Galletas de leche condensada sin gluten
Unas galletas deliciosas sin gluten, que se hacen en un momento y te aseguro que no te dejaran indiferente.Con ingredientes sencillos que los puedes tener en casa y hacerlas en cualquier momento,yo en este caso hice la mitad con mermelada de fresa y la otra mitad sin nada y de cualquiera de las dos formas son deliciosas.Se pueden rellenar con cualquier otra mermelada,frambuesa,melocotón,arándanos etc.
Galletas de leche condensada sin gluten
Unas galletas deliciosas sin gluten, que se hacen en un momento y te aseguro que no te dejaran indiferente.Con ingredientes sencillos que los puedes tener en casa y hacerlas en cualquier momento,yo en este caso hice la mitad con mermelada de fresa y la otra mitad sin nada y de cualquiera de las dos formas son deliciosas.Se pueden rellenar con cualquier otra mermelada,frambuesa,melocotón,arándanos etc.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 º Preparamos dos fuentes de horno con papel de hornear y reservamos.
- 2
Ponemos en el vaso de la thermomix la mantequilla,el azúcar,la leche condensada y el huevo 25 ” vel.4
- 3
Añadimos la maizena y 25″ vel. 4
- 4
Formamos 40 bolas del tamaño de una nuez y repartimos entre las dos bandejas,las de una bandeja les pasamos las púas tenedor por encima presionando un poco hasta marcarlas, y a las otras le ponemos la yema del dedo encima y presionamos para hacer un ligero hueco en el que pondremos un poco de mermelada.
- 5
Horneamos 15 minutos a 180º o hasta que las veas doradas pero no demasiao. Dejamos enfriar y guardamos en una caja,si es que llegan a ella porque en casa volaron.
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