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Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 1rebanada de pan The Rustik Bakery con la masa madre
  2. 60 gr.bacon ahumado en tiras
  3. 1cebolla pequeña de Figueres
  4. 1 puñado cerrado cacahuetes
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Crema balsámica de Módena
  7. 1/2 pencaapio para acompañar
  8. 1 tazaleche desnatada
  9. 1/2 cucharaditaestevia en polvo para endulzar

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Calentar el horno a 200 grados.

  2. 2

    Calienta la leche desnatada y añade la estevia en polvo, remueve y reserva.

  3. 3

    Rocía la superficie del pan con aceite. Esparcir por encima las tiras de bacon, la cebolla de Figueres cortada en juliana y los cacahuetes. Vuelve a rociar con un hilito de aceite y añade la crema balsámica de Módena al gusto.

  4. 4

    Coloca la rebanada de pan en una bandeja apta para el horno. Mete la bandeja en el horno hasta que se gratine los ingredientes a media altura del horno. Saca del horno y acompañala con la penca de apio en bastoncillos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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