Almuerzo vegetariano

Génesis Contreras Otárola
Génesis Contreras Otárola @cook_16650458
Viña Del Mar, Chile

Yo amo todos los vegetales que puse en la ensalada y juntos quedan deliciosos, además el huevo aporta tantos nutrientes a nuestro cuerpo y es tan rico 😋

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Ingredientes

  1. 1-2huevo (yo uso huevos La Granja de gallinas libres😊)
  2. Pimentón o morrón rojo
  3. 1/2palta
  4. c/nLechuga
  5. c/nApio
  6. 1/2zanahoria

Paso a paso

  1. 1

    Primero en una olla ponemos a cocer los huevos (yo los pongo en agua helada y una vez hervida los dejo 10 minutos cocinandose).

  2. 2

    Luego fallamos la zanahoria, picamos la lechuga al igual que el morrón y el apio. Cuando pasen los 10 minutos de cocción del huevo botamos el agua y le echamos un chorrito de agua de la llave para que se enfríe más rápido.

  3. 3

    Es en ese momento cuando pelamos y picamos la palta y también aliñamos las ensaladas con lo que se desee, en mi caso le puse harto limón y sal.

  4. 4

    Finalmente, pelamos el huevo y lo partimos en la mitad.

  5. 5

    Ya se encuentra lista para disfrutar!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Camila
Camila @cook_16553735
amor eterno a las ensaladas en todas sus variedades!!!!

Escrita por

Génesis Contreras Otárola
Viña Del Mar, Chile
Hola yo no tengo nada que ver con la cocina surgió como una necesidad, un emprendimiento y creo que de a poco me di cuenta que amo cocinar, me relaja.
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