Arroz con verduras y garbanzos

Sunny
Sunny @sunnyvb
España

Increíblemente rico

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1/2pimiento rojo
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 1 bote pequeñoguisantes
  5. 1 paquetechampiñones frescos laminados
  6. 4 cucharadasgarbanzos
  7. 3/4 litrode caldo de pollo
  8. 8 puñadosarroz
  9. Tomate frito
  10. 1/2 pastillaavecrem
  11. Sal
  12. Colorante

Paso a paso

  1. 1

    Freímos el pimiento rojo y el verde, la cebolla y los champiñones yo lo he hecho por separado

  2. 2

    Lo añadimos a la paellera junto los garbanzos y los guisantes y añadimos los 8 puñados de arroz lo sofreímos un poco

  3. 3

    Añadimos el tomate, la media pastilla de avecrem el colorante y los 3/4 de caldo y removemos todo

  4. 4

    Cuando hierva le bajamos el fuego. Yo voy removiendo de vez en cuando para que no se me pegue el arroz, también lo voy probando para saber si hay que añadir algo más de caldo o no

  5. 5

    Cuando consuma el caldo y el arroz lo veamos en su punto apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sunny
Sunny @sunnyvb
España

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