Arroz con verduras
Ainoa Doñas @ainoado
Ayer empecé a hacer arroz cuando me dí cuenta que tenía el pollo en el congelador ...así que arroz con verduras !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero preparamos todos los ingredientes...
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A continuación lavamos el pimiento y cortamos en tiras no muy grandes. Yo solo corté un poquito porqe solo era para mí
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Cogemos dos dientes de ajo y los pelamos pero los dejamos enteros. Y cortamos la cebolla en juliana, yo corte la mitad, pero era pequeña.
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Ponemos en una sartén una cucharada de aceite y ponemos los ajos y el pimiento
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Los dejamos que se hagan a fuego medio y mientras cortamos el tomate en trozos pequeños. Yo cogi medio tomate de pera
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Cuando estén añadimos la cebolla
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Y a continuación el tomate, una pizca de sal y pimienta
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Dejamos unos minutos que se sofría todo y añadimos un chorrito de vino blanco hasta que este se consuma
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Ahora añadimos el agua, media pastilla de avecrem (o caldo de pollo, no importa), el arroz, una hoja de laurel y rectificamos de sal y pimienta.
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Dejamos hasta que se haga el arroz y se consuma el agua. Dejamos reposar de 15-30". Cortamos un gajo de limón y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainoa Doñas le encantará ver cómo quedó.
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Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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