Espaguetis con beicon y bechamel

La Cocina de Con
La Cocina de Con @cook_2581761

Esta receta es una variante de los espaguetis a la carbonara. En ella se sustituye la nata por salsa bechamel.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 400 gr.espaguetis
  2. 350 ml.leche desnatada
  3. 20 grmantequilla
  4. 20 gr.harina
  5. 150 gr.beicon
  6. 150 gr.jamón de pavo
  7. Agua, sal, pimienta, nuez moscada y laurel

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervimos los espaguetis en agua salada con una hoja de laurel, durante 8 minutos aproximadamente y los escurrimos.

  2. 2

    Ahora preparamos una ligera salsa bechamel (tengo una receta publicada de cómo preparar la Salsa Bechame), con menos cantidades.

  3. 3

    Cortamos el beicon y el jamón de pavo (si lo compramos por piezas) en dados, y los doramos en una sartén (sin aceite porque el beicon ya suelta grasa), durante 2 o 3 minutos.

  4. 4

    A continuación los mezclamos con la salsa bechamel que hemos preparado anteriormente.

  5. 5

    Por último, incorporamos los espaguetis en la sartén y los mezclamos con la salsa durante dos o tres minutos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

La Cocina de Con
La Cocina de Con @cook_2581761
Soy Conchi Conchiña, una aficionada de la cocina casera desde hace muchos años. Me encanta elaborar platos tradicionales y ahora también recetas en la Mambo, dándole mi toque personal. Os espero en mi blog!!: http://lacocinadecon.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares