Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar pelamos, lavamos y cortamos en dados las patatas. Salpimentamos un poco y las confitamos en abundante aceite (si tenéis freidora mejor). Una vez confitadas dejamos que se escurran un poco de aceite y las damos un nuevo golpe de fritura para que queden crujientes por fuera y jugosas por dentro.
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Mientras se nos hacen las patatas en una bandeja o recipiente de horno, cubrimos la base con tomate frito y encima de este ponemos unas rodajas de tomate natural y el beicon.
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Ahora añadimos las patatas. Prepararemos las bechamel y cubrimos las patatas con ella
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Añadimos queso para gratinar y al horno a gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maitanuski1003 le encantará ver cómo quedó.
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