Ingredientes

4 raciones
  1. 1 lomocerdo
  2. 1cebolla cortada en brunoise (cuadritos)
  3. 1cuc mantequilla
  4. 1 cdtaaceite de oliva
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. 1/2 tazamalta
  8. 1cuc mermelada de fresa

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar el lomo de cerdo y reservar en una sartén. agrega mantequilla y aceite una vez caliente agrega la cebolla y pimienta salteada y baja el fuego a suave, déjala cocinar hasta que suelte su jugo y caramelice.

  2. 2

    Retira la cebolla e incorpora el cerdo, séllalo por todos sus lados agrega la malta, mermelada y por último la cebolla, encima del cerdo cocina a fuego lento hasta que la salsa reduzca y a disfrutar este delicioso plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina de Giri
La Cocina de Giri @cook_G0404
Miami
Soy Chef 👩🏻‍🍳 y Profesional de TI, mi Instagram @girixol Mi cocina es muy diversa por lo que puedes conseguir en mis recetas desde una ensalada hasta un plato muy elaborado! Ig @girixolActualmente estoy participando en elConcurso chef favorito apóyame con tu voto por favor en el linkhttps://favchef.com/2024/girixol-ramones
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