Caldo de pollo tlalpeño de mi cocina y a mi estilo💖

Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!!
Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!! @cook_4766416
Los angeles california
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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 4 tazascaldo de pollo usaremos el caldo donde coceremos la pechuga
  3. 2 o 3tomates depediendo el tamaño
  4. 2 tazasagua
  5. 1/4cebolla
  6. 1zanahoria picada al gusto
  7. 1 tazagarbanzos cocidos
  8. 1calabaza picada al gusto
  9. 1 dienteajo
  10. 1 cuchara soperaorégano
  11. 50 grqueso panela o el que tengas en casa en cubitos
  12. chile chipotle al gusto picado o entero
  13. 1aguacate
  14. 1limón
  15. al gustoSal y pimienta
  16. 2 cucharas soperasarroz

Paso a paso

  1. 1

    Pimienta al gusto, en un recipiente agregamos 4 tazas de agua y cocinamos la pechuga por 20 minutos, posteriormente sacamos la pechuga, dejamos enfriar y desmenuzamos, en el caldo donde cocimos la pechuga agregamos 2 taza de agua, la cucharita de orégano y la zanahoria, y el arroz dejamos cocinar por 10 minutos.

  2. 2

    Mientras tanto licuamos los jitomates, ajos y la cebolla con un poco de caldo de pollo, enseguida con ayuda de un colador agregamos la mezcla de jitomates y a su vez el chile chipotle, los garbanzos, el pollo y la calabaza dejamos cocinar a fuego medio por 15 minutos y listo, servimos caliente encima el queso, aguacate y limón. Yummii👌🏻👌🏻Enjoy😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (5)

Vilma Salgado
Vilma Salgado @kucharka4
En cuanto tenga chance voy a probar tu receta, casi puedo olerla

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