Brownies al cioccolato e peperoncino con cognac
Mamma mia che bontà! Non pensavo mi piacessero così tanto, il piccante del peperoncino, il restogusto del cognac, il sapore intenso del cioccolato extra fondente.
Veramente particolari e troppo buoni questi brownies e il bello è che ne potrete preparare a migliaia perché mantengono la loro classica consistenza umida per giorni, l’ultimo che mi sono gustata una settimana dopo non era cambiato di una virgola!
La ricetta l’avevo adocchiata sul ricettario della Kenwood dal momento in cui mi è stato consegnato e avevo proprio ragione 😊 Ho seguito la ricetta di pari passo, unica piccola modifica è che ho messo la Nutella al posto del cioccolato al latte essendomi dimenticata di comprarlo 😁
Provateli perché ne rimarrete stupiti e conquisterete il vostro Valentino o la vostra Valentina!
Brownies al cioccolato e peperoncino con cognac
Mamma mia che bontà! Non pensavo mi piacessero così tanto, il piccante del peperoncino, il restogusto del cognac, il sapore intenso del cioccolato extra fondente.
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La ricetta l’avevo adocchiata sul ricettario della Kenwood dal momento in cui mi è stato consegnato e avevo proprio ragione 😊 Ho seguito la ricetta di pari passo, unica piccola modifica è che ho messo la Nutella al posto del cioccolato al latte essendomi dimenticata di comprarlo 😁
Provateli perché ne rimarrete stupiti e conquisterete il vostro Valentino o la vostra Valentina!
Istruzioni per cucinare
- 1
Riscaldate il forno a 180°.
Sciogliete al microonde il cioccolato fondente con la Nutella e il burro.
Montate con un frullatore elettrico o in una planetaria munita di frusta a filo il cioccolato fuso e intiepidito con i due tipi di zucchero e le uova.
- 2
Unite quindi la farina setacciata e mescolate con una spatola o nella planetaria ma con la frusta K.
Aggiungete quindi il sale, il peperoncino, il Cognac e il cacao. Amalgamate bene e versate il composto nella teglia ricoperta con della carta da forno.
- 3
Cuocete per 20 minuti e lasciate raffreddare prima di tagliare a cubotti ed ottenere i vostri fantastici brownies! 😋
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