ગુજરાતી ઇદડા / ઢોકળા

Avani Desai
Avani Desai @cook_13552487
Gujarat

#family સવારે નાસ્તા માં ચા સાથે નો નાસ્તો.

ગુજરાતી ઇદડા / ઢોકળા

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#family સવારે નાસ્તા માં ચા સાથે નો નાસ્તો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨ જણ માટે
  1. ૨ કપ ચોખા
  2. ૧ કપ અડદ ની દાળ
  3. ૧ ચમચો વાટેલા મરચા
  4. ૧ ચમચી વાટેલું લસણ
  5. ૧ ચમચો ખમણેલું આદુ
  6. ૨ ચમચા તેલ
  7. ૧ કપ ખાટ્ટું દહીં
  8. સ્વાદદાનુસાર મીઠું
  9. ૧ ચમચી ઇનો
  10. ૧ ચમચી લાલ મરચા ની ભૂકી
  11. જરૂર મુજબ નવશેકું પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ચોખા ને અડદ ની દાળ ને કોરા શેકી લો (રંગ બદલાવો ના જોઈએ). ઠંડુ થયા બાદ વાટી લેવું.

  2. 2

    તેમાં મીઠું, દહીં ને નવશેકું પાણી ઉમેરી ને હલાવી લો. આથો લાવા ૬-૮ કલાક માટે મૂકી દેવો.

  3. 3

    આથો આવ્યા પછી વાટેલા આદુ મરચા, ને તેલ ઉમેરી ને હલાવી લો. સોડા ઉમેરી ને ભેળવો. તેલ ચોપડેલી થાળી મેં ખીરું રેડી ને ઉપર થી લાલ મરચું અથવા મરી નો ભૂકો છાંટી ને સ્ટીમ કરી લો. ૨૫ મિનિટ માટે સ્ટીમ કરી લો. લીલી ચટણી સાથે પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Avani Desai
Avani Desai @cook_13552487
પર
Gujarat
cooking is my passion and hobby also.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes