ઇદડા(idada recipe in Gujarati)
Bina Mithani @MrsBina
#FFC3
સુરત નાં પ્રખ્યાત ઇદડા કેરી નાં રસ સાથે ખૂબ જ સરસ લાગે છે.તેનાં આથા માં પૌઆ ઉમેરવાંથી પોચા બને છે.
ઇદડા(idada recipe in Gujarati)
#FFC3
સુરત નાં પ્રખ્યાત ઇદડા કેરી નાં રસ સાથે ખૂબ જ સરસ લાગે છે.તેનાં આથા માં પૌઆ ઉમેરવાંથી પોચા બને છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ ચોખા અને દાળ 3-4 વખત ધોઈ નિતારી તેમાં મેથી દાણા ઉમેરી 6-7 કલાક પલાળો...ગ્રાઈન્ડર માં દહીં અને પૌઆ નાખી બારીક ઘટ્ટ પીસવું..બાદ 7-8 કલાક માટે આથો આવવાં દો.
- 2
આથા માં મીઠું,આદું-મરચાં અને લસણ ઉમેરી મિક્સ કરો.તેમાં થી એક કપ જેટલું લઈ 2 ચમચી ગરમ પાણી માં તેલ અને સોડા ઉમેરી આથા માં મિક્સ કરી ઘી થી ગ્રીસ કરેલી થાળી માં ઉમેરી મરી છાંટી 15-20 માટે સ્ટીમ કરો.
- 3
ટૂથપીક થી ચેક કરવું...ઇદડા ઊભા અને આડાં પીસ માં કટ્ટ કરવાં કોથમીર છાંટવી..વઘારીયા માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ તતડે પછી ઇદડા પર વઘાર રેડવો.
- 4
ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.
Similar Recipes
-
વાટીદાળ નાં ખમણ(vatidal na khaman recipe in Gujarati)
#FFC3 સુરતી વાટીદાળ નાં ખમણ ખાવા માં એકદમ સોફ્ટ બને છે.જરાપણ ડ્રાય લાગતાં નથી.જાળીદાર ખમણ બને છે. જે બનાવવાં ખૂબજ સરળ છે.
-
ઇદડા (Idada recipe in Gujarati)
#trend4#week4ઇદડા એ સુરત ની પ્રખ્યાત વાનગી છે તેને કોથમીર મરચાં ની ચટણી સાથે સર્વ કરવા માં આવે છે અને કેરી ની સીઝન માં તેને કેરી ના રસ સાથે સર્વ કરવા માં આવે છે તો હું તેની રેસીપી સેર કરુ છુ
-
ઇદડા(Idada Recipe in Gujarati)
#trend4આજે મે અહી અડદ ની દાળ અને ચોખા માથી બનતી વાનગી ઇદડા બનાવાની રીત બતાવી છે ,ઇદડા ગુજરાતી લોકોનું ફેમસ ફરસાણ છે તમેઆ રીતે 1 વાર જરુર ટ્રાય કરજો ચોક્સ ગમસે.
-
-
-
ઇદડા
#MDC#RB5#cookpad_guj#cookpadindiaઇદડા એ એક પ્રચલિત ગુજરાતી વ્યંજન છે જે સફેદ ઢોકળા ના નામ થી પણ ઓળખાય છે. ઉનાળા માં જ્યારે કેરી ની મોસમ હોય ત્યારે કેરી ના રસ સાથે ઇદડા નું સંયોજન ગુજરાતીઓ માં પ્રિય છે. મારા મમ્મી ને પણ ઇદડા બહુ જ પ્રિય છે. હું મારી આ રેસિપી, મધર્સ ડે ના અવસર પર મારા મમ્મી ને સમર્પિત કરું છું.
-
ઇદડા ટકાટક (Idada Takatak recipe in Gujarati) (Jain)
#FFC3#week3#Idada#ઇદડા#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI ઈદડા એ ગુજરાત નું એક પ્રખ્યાત ફરસાણ છે.આ એક બાફેલુ ફરસાણ છે, જે મોટાભાગે કેરી ના રસ સાથે ના કોમ્બિનેશનમાં વધારે બનતું હોય છે. અહીં મેં તેની ફ્યુઝન રેસિપી બનાવી છે જેમાં મેં એક ચાઈનીઝ ફ્લેવર્સ નો ટચ તેને આપ્યો છે. આ રીતે બનાવવા થી ઇદડા ની સાથે સાથે શાક પણ બાળકો ખાઈ લેશે. 
-
ઇદડા (Idada recipe in Gujarati)
#FFC3#week3#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad ઇદડા એક ગુજરાતી ઢોકળા છે. ઇદડા ને સફેદ ઢોકળા ના નામે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ચોખા અને અડદની દાળના બેટર માંથી આ વાનગી બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી ગુજરાતી લોકોમાં ખૂબ પ્રસિદ્ધ છે. આ ઇદડાને સુરતી ઇદડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તો ચાલો જોઈએ સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ એવા આ ઇદડા કઈ રીતે બને છે.
-
જુવાર મસાલા રોટી(jowar masala roti recipe in Gujrati)
આ રોટલી સ્વાદ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.તેમાં મોણ નાખવાની જરૂર પડતી નથી.ફાઈબર થી ભરપૂર અને પચવા માં હલકી છે.દિવસ માં ગમે ત્યારે લઈ શકાય છે. -
ઇડદા (Idada recipe in gujrati)
#ચોખા/ભાતઉનાળા ની ઋતુ માં કેરી નાં રસ જોડે ઈડદા ખાવાની મજા જ કંઈક ઔર છે. -
ઇદડા (idada Recipe in Gujarati)
#trend4ઇદડા એ આમ તો ઇડલીનું જ એક બીજું સ્વરૂપ છે ,,પણ બનાવીયે ત્યારેતેનો સ્વાદ ઈડલી કરતા અલગ જ આવે છે ,લગભગ ઢોકળાની હરોળમાંઆવી ગયા છે ઇદડા ,,કંઈપણ પ્રસંગ હોય સાથે હળવા ફરસાણ તરીકેઇદડા પ્રથમ પસંદગી હોય છે ,આમ પણ ઇદડા પચવામાં પણ સહેલાં છે ,,આથો લાવીને બનાવેલા હોવાથી b12 વિટામિન પણ ભરપૂર મળે છેઅને કાર્બોહાઇટ્રેડ અને પ્રોટીન પણ ભરપૂર મળે છે ,,નાસ્તા તરીકેપણ ઉપયોગમાં લેવાય છે ,,કેમ કે ચા -કોફી સાથે વઘારેલા ઇદડા ખુબ જસરસ લાગે છે ,
-
-
રસ ઇદડા (ras idada recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક#વેસ્ટ#emoji 🛀એક ગુજરાતી માટે રસ અને ઈદડાં નું કોમ્બિનેશન સુપર ટેસ્ટી હોય છે કેરી ની સીઝન હોઈ અને ઈદડા નાં બને તો અધૂરું લાગે છે.મારા તો ફેવરિટ છે.તમે પણ ટ્રાય કરજો.
-
ઇદડા (idada Recipe in gujarati)
#સાતમIdada બનાવવા મા ખૂબ જ સહેલા છે.સાથે ખાવા માં પણ એટલા જ ટેસ્ટી.
Komal Pandya -
-
મકાઈ ના પૌઆ (Makai Pauva Recipe In Gujarati)
#DTR મસાલા વાળા મકાઈ નાં પૌઆ સ્વાદ માં ખૂબ સરસ લાગે છે.
-
દહીં પૌઆ(dahi poha recipe in Gujarati)
#NFR પૌઆ ખાવા નાં અનેક ફાયદા ની સાથે ભરપૂર એનર્જી આપે છે.સાથે વજન પણ વધવાં દેતું નથી. આ બ્રેકફાસ્ટ માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે.ગમે તે ઉંમર નાં લોકો ખાઈ શકે છે અને ટેસ્ટ પ્રમાણે તેને તરત બનાવી ને ખાઈ શકાય છે. -
-
મીની રવા ઉત્તપમ (Mini Rava Uttapam Recipe In Gujarati)
ઝટપટ બનતું રવા ઉત્તપમ લાઈટ ડિનર લેવું હોય તે માટે પરફેક્ટ છે.જેમાં રવો, મસાલા અને થોડાં શાકભાજી સાથે બનાવવામાં આવે છે.પલાળી પીસી અને આથો લાવવાની ઝંઝટ નથી.જેની અરોમા દહીં ને લીધે ખૂબ જ સરસ આવતી હોય છે. -
સુરતી ઇદડા (Surti Idada Recipe In Gujarati)
#EBઇદડા ને આમ તો ઇડલી નું ગુજરાતી વર્ઝન કહી શકાય, ઇદડા એકદમ નરમ હોય છે, મો માં મુક્તા જ ગાયબ થઇ જાય.
-
સ્ટીમ ઢોકળા (Steam Dhokla Recipe In Gujarati)
#WD આ સ્ટીમ ઢોકળા ઇદડા નાસ્તામાં અને કેરી રસ જોડે ફરસાણ માં સરસ લાગે છે
-
-
ઇદડા
#starઇદડા એ સફેદ ઢોકળા તરીકે પણ ઓળખાય છે. ઇદડા મૂળ સુરતી વાનગી છે. સવાર ના નાસ્તા તરીકે આ રેસિપી બનાવી શકાય છે. જે બનાવવા માં ખૂબ જ સરળ છે.
-
ચીઝ ગાર્લીક ઇદડા (Cheese Garlic Idada Recipe In Gujarati)
ચીઝ ગાર્લીક ઇદડા એ સુરત નું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.#FFC3#week3#ફૂડફેસ્ટિવલ
-
-
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3 : ઈદડાઆજે મેં Dinner સુરત ના ફેમશ ઈદડા બનાવ્યા જે એકદમ સોફ્ટ અને જાળીદાર બને છે.
-
સુરતી ઈદડા (Surti Idada recipe in Gujarati)
ઢોસા નાં બચેલા ખીરા માં થી મસ્ત સુરતી ઈદડા બનાવ્યા જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. બસ કેરી નાં રસ ની કમી રહી ગઈ નહીંતો સોને પે સુહાગા...કેરી નો રસ અને ઈદડા નું કોમ્બિનેશન ખૂબ જ સરસ લાગે છે.#LO#cookpadindia#cookpadgujarati Sonal Gaurav Suthar -
ઇદડા (idada recipe in gujarati)
ઇડલી ના ખીરામાંથી બનતું એક તળ્યા વગરનું બાફેલું ફરસાણ છે. સ્વાદ માં બહુ જ સરસ અને સાથે એકદમ પૌષ્ટિક એવો નાસ્તો છે. જો ખીરું બનાવીને રાખ્યું હોય તો ૧૦-૧૫ મિનિટ માં બની જાય છે. લીલી કોથમીર ની ચટણી સાથે ખૂબ જ સરસ લાગે છે.#વેસ્ટ
-
શેકેલી કાચી કેરી લસણ ની ચટણી(roasted raw mango garlic chutney r
#KR આ ચટણી ખાવા માં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.તેમાં કેરી,લસણ અને મરચાં શેકી ને બનાવવા માં આવે છે. -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15981547
ટિપ્પણીઓ (4)