Zapallo anco relleno

sergio banchio
sergio banchio @Serbanar
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Ingredientes

90 minutos
1 ración
  1. 500 grzapallo pequeño
  2. 1chorizo parrillero
  3. 1/2cebolla
  4. pocasal
  5. a gustopimineta
  6. a gustoespecias
  7. queso azul a gusto

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Hervir unos minutos al zapallo hasta q este semi tierno.

  2. 2

    Vaciarlo dejando 1 cm de pulpa.

  3. 3

    Rehogar la cebolla, cuando transparente agregar el chorizo desmenuzado.

  4. 4

    Salpimentar agregar la pulpa del zapallo molida y las especias, cocinar hasta que todo esté tierno.

  5. 5

    Rellenar los zapallos cubrir con queso azul y darle 10 min de horno fuerte.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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sergio banchio
sergio banchio @Serbanar

Comentarios (2)

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Bien rico !!! esta receta me la quedo y te sigo para no perderme las próximas. Bienvenido

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