Ensalada al paso 2

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#PlanDetox La misma historia que la ensalada anterior, llegó la hora de almorzar sin nada pronto y para comer algo fresco preparé una rica ensalada rápida. Como me gustan las cosas agridulces le agregué algunas pasas de uva aprovechando que tenía y que quedan bien con las nueces y el queso.

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Ingredientes

  1. 1tomate
  2. 2 ramitasperejil
  3. 1 trozorepollo
  4. 1zanahoria mediana
  5. 1 trozoqueso magro
  6. 1 puñadonueces
  7. 1 puñadopasas de uva (opcional)
  8. Aceite
  9. Vinagre manzana
  10. Sal
  11. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Como la vez anterior, primero pico el repollo bien finito y lo dejo en remojo en agua caliente por diez minutos.

  2. 2

    Pico el tomate y les cuento mi técnica para ensaladas nuevamente, lo único que condimento es el tomate, en este caso puse sal, vinagre de manzana, aceite y orégano. Como el tomate larga sus jugos, luego cuando está la ensalada, mezclo y todo toma sabor.

  3. 3

    Agrego las hojas de perejil enteras, el repollo escurrido, la zanahoria picada en cubitos muy chiquitos.

  4. 4

    Añado el queso cortado en cubos, las nueces y las pasas de uva por último.

  5. 5

    Mezclo y a comer! Es una ensalada súper crocante, crunch, crunch! Mi marido siempre dice que encuentro algo crocante en la comida, así sea un guiso ajaja!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Analu
Analu @cook_12561665
Perdón fue un chiste Caro... Hombres en casa ...jajajajaja

Escrita por

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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