Sò lông xào chua ngọt

Ốc Hương
Ốc Hương @cook_4482990

Em thì cực ghét những cái món mà liên quán đến ngao, sò và các loại tương tự, vì cái vị ngai ngái của nó khó chịu lắm ạ. Cơ mà nay được cho nhiều sò lông quá, tính làm cho mọi người trong nhà ăn. Nhưng lúc bê lên thấy thơm thơm, ngọt ngọt... đánh liều ăn thử :)) Cuối cùng em là người ăn nhiều nhất nhà ý hehee. Vị chua ngọt của rau củ, vị thơm của dứa, vị là lạ của sò lông... tổng hợp thành cái vị rất.... là lạ, mà ai nhìn cũng muốn thử ý ạ :)) Sò lông xào chua ngọt... mọi người nên thử một lần nhé, vì nghe nói loại sò lông này rất tốt cho súc khỏe của người già, trẻ nhỏ đấy ạ. Chúc cả nhà ngon miệng nhoaaaa..

Sò lông xào chua ngọt

Em thì cực ghét những cái món mà liên quán đến ngao, sò và các loại tương tự, vì cái vị ngai ngái của nó khó chịu lắm ạ. Cơ mà nay được cho nhiều sò lông quá, tính làm cho mọi người trong nhà ăn. Nhưng lúc bê lên thấy thơm thơm, ngọt ngọt... đánh liều ăn thử :)) Cuối cùng em là người ăn nhiều nhất nhà ý hehee. Vị chua ngọt của rau củ, vị thơm của dứa, vị là lạ của sò lông... tổng hợp thành cái vị rất.... là lạ, mà ai nhìn cũng muốn thử ý ạ :)) Sò lông xào chua ngọt... mọi người nên thử một lần nhé, vì nghe nói loại sò lông này rất tốt cho súc khỏe của người già, trẻ nhỏ đấy ạ. Chúc cả nhà ngon miệng nhoaaaa..

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
4 phần ăn
  1. 1,5 kgSò Lông
  2. 1 củhành tây cỡ lớn
  3. 1 củtỏi tây, cần tây
  4. 1 quảdứa vừa
  5. 2 lạngngô bao tử (em không mua được, nên không cho hehe)
  6. Hành khô, hành hoa, gia vị, hạt tiêu vừa đủ

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Sò lông, rửa sạch, hấp chín và tách lấy nhân sau đó rửa sạch để ráo

  2. 2

    Làm sạch cần tây, tỏi tây, và hành tây + ngô bao tử thái miếng vừa ăn. Có thể trộn lẫn rồi để sang 1 bên

  3. 3

    Hành khô bóc sạch, hành tươi thái khúc để riêng. Và bắt đầu nào mọi người ơi ^^

  4. 4

    Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu cho nóng và cho hành khô vào xào thơm. Cho sò lông vào đảo nhanh tay, thêm chút gia vị cho ngấm. Mọi người để lửa to nhé để sò lông không bị ra nước nhiều ạ. Khi săn săn lại chút thì để ra đĩa riêng.

  5. 5

    Bắc chảo trở lại, thêm xíu dầu cho nóng rồi đổ rau củ vào xào đến khi tái tái thì đổ sò lông vào xào nên nếm gia vị vừa ăn và thêm ít hạt tiêu vào cho thơm rồi đổ ra đĩa. Trang trí và rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm và CHOÉN. Chúc cả nhà ngon miệng ạ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ốc Hương
Ốc Hương @cook_4482990
vào

Bình luận (10)

Trần Thanh Ly Ly
Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816
Hấp dẫn quá. Ck thích lắm đây. Bạn cho mình lưu lại nhé. Mình thực hành đãi ck nhé. Rất vui được vào bếp cùng bạn.

Các Món Tương Tự