Pollo y papas al horno
Gabriela Montero Elizondo @gabymontero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el pollo y quitarle la grasa, hacerle unas pequeñas rayas con el cuchillo para que penetren bien los sabores.
- 2
En un cuenco o bowl poner las piezas de pollo y cubrir muy bien con todo el adobo, dejar reposar 10- 15 min.
- 3
En un refractario poner las piezas de pollo con el adobo (que medio los tape) y hornear por 15 min a 175°C
- 4
Mientras horneamos el pollo, ponemos a hervir las papas en mitades o rodajas, hasta que estén suaves. Y dejamos enfriar.
- 5
En una bandeja para horno ponemos el pollo, las papas le ponemos un poquito de mantequilla y el queso por encima, llevamos a hornear por unos 5 min o hasta que doren. Listo para servir y degustar en familia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Montero Elizondo le encantará ver cómo quedó.
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Soy una guanacasteca que quiere comerse al mundo empezando por mi bello Costa Rica
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