Tallarines con salsa de camarones
Paso a paso
- 1
Poner aceite de oliva en un sartén y las cebollas cortadas en aros delgados, freír por 3 min y agregar 50 gramos de mantequilla y dos ajos picados, esperar que se derrita revolviendo y cubrir con una tapa alrededor de 8 a 10 min hasta que la cebolla este blanda.
- 2
Agregar la crema y dejar cocinando a fuego bajo por 5 minutos más.
- 3
En otro sartén poner los 50 g de mantequilla y tres ajos picados, agregar los camarones y revolver hasta que tomen un color rosado (3/o 4 min aproximadamente). En una olla poner a los tallarines en agua hirviendo para que la salsa este lista al mismo tiempo que los tallarines.
- 4
Agregar vino blanco a gusto a los camarones y dejar que se cocinen dos minutos más.
- 5
Agregar toda la mezcla al sartén con la crema y la cebolla, a fuego lento. Y agregar los tomates, dejar tapado 5 min más.
- 6
Retirar los tallarines de la olla agregar sal a gusto y servir, agregando la salsa de camarones encima, un poco de queso rallado y perejil.
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