Salpicón de res 🐄🐄

Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!!
Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!! @cook_4766416
Los angeles california

Una receta deliciosa del estado de sinaloa adaptada a mi estilo😉😉

Salpicón de res 🐄🐄

Una receta deliciosa del estado de sinaloa adaptada a mi estilo😉😉

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Ingredientes

  1. 1 kgcarne para deshebrar
  2. 500 gZanahoria en tiras
  3. 500 g calabazas en tiras
  4. 500 gpapas en tiras
  5. 250 gejotes en tiras o trocitos
  6. 1cebolla blanca en julianas
  7. hojaslaurel
  8. vinagre blanco
  9. al gustopimienta entera
  10. 1/2lechuga
  11. 1 latachiles en vinagre
  12. queso fresco
  13. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Se cuece la carne con laurel y una bara de apio y sal, se deshebra.

  2. 2

    En el caldo de la carne se pone a precocer las verdura cortadas en tiritas largas delgadas, cada verdura por separado que queden tronadoras no muy cocidas.

  3. 3

    En una cazuela se pone poquito aceite y se pone a guisar la cebolla en rebanadas, las hojas de laurel, y se agrega la pimienta entera y le pones un chorro de vinagre de los chiles en rajas, por unos 2 minutos y se le agrega el vinagre y sazonalo con sal o poquito consomé granulado.

  4. 4

    Y se agregan y revuelven las verduras la carne y la cebolla.le integras la lechuga picada...y listo montas tu tostada y decoras con queso crema y tu salsita de preferencia.. Yummiii👌👌Enjoy😋😋

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