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Ingredientes

  1. Entrecot en bife
  2. 200crema de leche
  3. Cebolla, ajo, morrón, perejil
  4. Champiñones
  5. 4 cucharadasQueso rallado
  6. Curry y nuez moscada opcional

Paso a paso

  1. 1

    Picas la cebolla, el ajo y el morrón y lo salteas hasta que se dore un poco. Luego agregas el perejil y los champiñones, condimentas a gusto y dejas unos minutos

  2. 2

    Agregar la crema de leche, 4 cucharadas de queso rallado, nuez moscada y curry (opcional). Dejar hervir y apagar

  3. 3

    Cocinas el entrecot a la plancha, lo pones en el plato con salsa champi y lo acompañas con lo que más te guste. Yo elegí puré de papas con perejil 🤗

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Escrita por

Jess Caraballo
Jess Caraballo @cook_5485250
Montevideo Uruguay

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