Quadrotti alla marmellata o nutella con farina semi-integrale

saraaa
saraaa @cook_15172534
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Ingredienti

  1. 160 grfarina integrale
  2. 60 grfarina 00
  3. 2uova medie
  4. 130 grzucchero
  5. 60 mlolio di semi di girasole
  6. 130 mllatte parzialmente scremato
  7. 1 cucchiainoestratto di vaniglia
  8. 1 pizzicosale
  9. 8 grlievito per dolci
  10. Marmellata e/o nutella

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola aggiungere le uova, lo zucchero, l’estratto di vaniglia, l’olio e il latte, mescolare il tutto.

  2. 2

    Aggiungere le farine, il lievito e continuare a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere poi il pizzico di sale.

  3. 3

    Infornare a 160 gradi per circa 40 minuti.

  4. 4

    Sfornare e dividere la torta in due dischi per spalmare la confettura e/o la nutella.

  5. 5

    Una volta spalmata pigiare per bene per fare aderire e, dopo 30 minuti quando sarà raffreddata tagliare a quadretti o spicchi.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
saraaa
saraaa @cook_15172534
il

Commenti (2)

Erica Barbero
Erica Barbero @cook_13667785
Ottima idea,sembra anche molto leggera!Proverò di sicuro a farli!
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