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Ingredientes

8 raciones
  1. 3cebollas
  2. 2zanahorias
  3. 1morrón
  4. 2 dientesajo
  5. 6Tomates peritas
  6. Puré de tomates
  7. Fideo a elección
  8. 1/2 kiloCarne
  9. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    ACLARACIONES Pelar y picar las verduras en brunoisse (cuadraditos). Lo mismo la carne (si es carne molida o picada agregar así nomás).

  2. 2

    Calentar una cacerola agregar el aceite y el ajo unos segundos agregar la cebolla, la zanahoria y el morrón cocinar por un rato, agregar el tomate y la carne cocinar por otro 10 o 15 minutos, agregar agua de a poquito para que no se quemen las verduras y la carne cocinar bien cuando al probar las verduras se sienten blandas no duras (crudas).

  3. 3

    Agregar el puré de tomates en caso de que no tenga color con los tomates en fruta agregar agua hervida dejar que hierva bien y espese.

  4. 4

    Agregar el fideo a elección y esperar que se cocine tiempo estimado 10 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

GamerJuan2
GamerJuan2 @cook_15850248
gracias por mostrarme una receta que siempre quise saber como era

Escrita por

Barbara Garcia
Barbara Garcia @cook_14566638
Corrientes Capital Argentina
COCINANDO CON AMOR PARA EL MUNDO.COCINO PARA LA FAMILIA, LOS AMIGOS Y TODO EL QUE QUIERA PROBAR ESTAS DELICIAS...
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