Κρητική "καρμπονάρα"
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, χοντροκομμένα το απάκι, η γραβιέρα και το μπεϊκον
- 2
Ζεστένουμε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε αρχικά το κρεμμύδι και έπειτα προσθέτουμε το απάκι ή και το μπεϊκον
- 3
Χαμηλώνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το τυρί, την κρέμα γάλακτος και το γάλα, αφήνουμε λίγο να βράσουν για να δέσει η σάλτσα, σ' αυτό το βήμα ρίχνουμε και το αλάτι-πιπερι-θυμαρι
- 4
Όταν αφαιρέσουμε απ' την φωτιά την σάλτσα αν θέλουμε προσθέτουμε το αυγό αφού το χτυπήσουμε
- 5
Βράζουμε τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και τα προσθέτουμε στην σάλτσα
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Η καρμπονάρα μας Η καρμπονάρα μας
Παραλλαγή της αυθεντικής συνταγής που μας αρέσει πολύ #2020
-
-
-
-
Καρμπονάρα αλλιώς Καρμπονάρα αλλιώς
Έχω μια τεράστια αδυναμία στο σνίτσελ και το χρησιμοποιώ σχεδόν σε πολλές συνταγές έτσι εμπνεύστηκα αυτή 😋είναι γρήγορη και πεντανόστιμη
-
Γρήγορη καρμπονάρα Γρήγορη καρμπονάρα
Επειδή δεν είμαι φαν του αυγού, η δική μου συνταγή καρμπονάρας γίνεται με κρέμα γάλακτος και χωρίς καθόλου προσθήκη αυγών. Γρήγορη και εύκολη.#μπορούμε
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7278271
Σχόλια (7)