Empanadas fritas saladas y dulces
Camii Sarli @camii33
Paso a paso
- 1
Masa: colocar la harina en un bowl o mesada y hacer un hueco en el que colocaremos la grasa derretida tibia, la sal sobre la harina y el agua de a poco mientras vamos amasando hasta formar una masa lisa.
- 2
Dejar descansar 20 min y luego estirar y cortar los discos.
- 3
Para los rellenos: Cortar la carne en pequeños cubitos.
- 4
Luego cortar las cebollas.
- 5
Y los morrones.
- 6
Luego poner a rehogar la cebolla y el morrón.
- 7
Cuando la cebolla transparente agregar la carne.
- 8
Condimentar. Para el relleno salado agregar los condimentos, sal y una cucharada de grasa de pella. Para el relleno dulce agregar los condimentos y azúcar a gusto.
- 9
Dejar que se enfríen un poco los rellenos y añadirle los huevos picados y al salado las aceitunas picadas y al dulce las pasas de uva.
- 10
Luego tomar las tapas y rellenarlas.
- 11
Calentar bien caliente grasa y freírlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camii Sarli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/728951
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