Empanadas criollas fritas

Nora @cook_5585802
Las empanadas para mí gusto tienen que ser fritas, jugosas y generosas!!! Es eso lo que tienen estás empanadas!!!!😋😋
Paso a paso
- 1
Rehogar las cebollas el pimiento cortado chiquito y zanahoria rallada en media taza de aceite hasta que estén bien cocinados pero no dorados.
- 2
Agregar la carne y salar a gusto, cocinar hasta que cambie de color (no recocinar la carne porque saldría una empanada seca sin jugo) agregar los condimentos el ají molido, pimentón, comino la cebolla verde picada y retirar. Poner en una fuente para que se enfríe.
- 3
Agregar los huevos y aceitunas picadas
- 4
Armar las empanadas, yo use tapas la salteña rotiseras, son más grandes !!!
- 5
Freír las empanadas (yo uso para fritarlas mitad grasa vacuna y mitad aceite) hasta que estén doradas!!!😋😋👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora le encantará ver cómo quedó.
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