Empanada criolla frita

Pochita Morfoni
Pochita Morfoni @pochitamorfoni
La Costa Bs As

Salen 5 docenas ..Las más ricas empanadas ..

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. relleno:
  2. 1 kgcarne picada
  3. 400 grcebolla
  4. 100 grcebolla de verdeo
  5. 1morrón mediano
  6. 2 dientesajo
  7. 4huevos
  8. 2papas grandes
  9. para freír:
  10. aceite o grasa

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y saltear con el morrón y el ajo

  2. 2

    Agregar la carne hasta que se cocine

  3. 3

    Agregar condimentos (sal, pimienta, comino, ají molido, pimentón)

  4. 4

    Una vez a se cocine la carne agregar las aceitunas cortadas, la cebolla de verdeo.

  5. 5

    Hervir las papas cortadas bien chiquitas y los huevos.

  6. 6

    Agregar al relleno mezclar y dejar enfriar a temperatura ambiente (NO meter a la heladera si aún está caliente)

  7. 7

    Una vez frío armar las empanadas

  8. 8

    Freir y comer..

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Pochita Morfoni
Pochita Morfoni @pochitamorfoni
La Costa Bs As
Pochita Morfoni me decía mi abuela, la cual me enseñó muchas cosas ..tengo 17 años y amo cocinar ..
Leer más

Recetas similares