Tarta choco-flan

Name: Tarta choco-flan
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tubo y medio de galletas maría o similar; 300 gr chocolate con leche; 200 ml nata para montar; 70 ml leche (para mojar galletas); 1 chorrito anís (opcional); 1 sobre flanin (maizena); 1/2 litro leche (flan); Almendra en grano caramelizada para decorar; 4 cucharadas azúcar (para flan)

charyzul @cook_9610708

Tarta choco-flan

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Ingredientes

6 raciones

1 tubo y medio de galletas maría o similar
300 grchocolate con leche
200 mlnata para montar
70 mlleche (para mojar galletas)
1 chorritoanís (opcional)
1 sobreflanin (maizena)
1/2 litroleche (flan)
Almendra en grano caramelizada para decorar
4 cucharadasazúcar (para flan)

Paso a paso

1

Preparamos el flan cómo pone el fabricante y lo dejamos enfriar. Por otro lado ponemos en un cazo los 200 ml de nata a calentar y troceamos el chocolate lo iremos añadiendo poco a poco hasta incorporarlo todo
2

En 70 ml de leche ponemos el chorrito de anís. Forramos un molde con papel transparente o film.
3

Echamos un poco de chocolate en la base y vamos poniendo galletas mojadas en la leche hasta cubrir el fondo y pondremos un poco más de chocolate
4

Ahora ponemos otra capa de galletas y cubrimos con una capa de flan y así haremos hasta que lleguemos el molde. Dependiendo del molde se necesitará más o menos galletas y demás
5

Tapamos con un poco de papel transparente y dejaremos en la nevera mínimo 5 horas mejor está de un día para otro.
6

Desmoldamos con mucho cuidado, decoramos...y a disfrutar!😋

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charyzul @cook_9610708

domingo, 28 de enero de 2018 a las 01:05 PM

me encanta la cocina y mucho la reposteria😋, sigueme también en instagram! @charyzul

Comentarios

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