Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos toda la verdura
- 2
Empecamos el sofrito. Vamos echando la verdura en función de su cocción. Primero la cebolla, seguido la zanahoria y el calabacín y por último el brócoli.
- 3
Una vez todo bien mezclado añadimos una pizca de sal y lo rehogamos un poco más.
- 4
Le añadimos medio vaso de agua y media pastilla de avecrem lo tapamos y lo cocemos a fuego medio 20 mints
- 5
Lo destapamos, probamos que la verdura este blanda y le subimos la temperatura para que se consuma el caldo que tiene. Una vez consumido añadimos un chorrito de aceite y el huevo y hacemos el revuelto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macarena Paloma le encantará ver cómo quedó.
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