Revuelto de menestra de verdura

95vanedg @vanedg_1995
De este plato, cabe destacar la cebolla, siendo la hortalizada más empleada en una gran variedad de recetas. La cebolla es un excelente condimento y alimento. Es rica en vitaminas A, B y C y contiene calcio, hierro, fósforo, yodo, azufre, potasio y sílice. Igual que el ajo hay que sofreírla ligeramente y a fuego suave. Demasiado sofrita hace amargar la receta.
#domino #5ingredientes
Paso a paso
- 1
La cebolla picada muy fina se pocha junto al pavo en una sartén con aceite de oliva con un poco de sal. Añadimos la verdura previamente cocida.
- 2
Se añaden los huevos batidos y se remueve todo bien hasta que el huevo esté en su punto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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