Revuelto de verduras

Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez

Un entrante de temporada, ligero, con texturas y mucho sabor... y 0% carnes ☺

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Ingredientes

15 min
2 personas

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Cortar en trozos las verduras

  2. 2

    Calentar una sartén y sofreír las verduras con un poco de aceite de oliva unos 5 min

  3. 3

    Agregar el ajo majado, el perejil picado y un poco de sal. Cocinar 2 min más

  4. 4

    Agregar los huevos batidos, remover y apagar el fuego, dejar que el huevo se cuaje con el calor de las verduras y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez
Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
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