Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 τεμ.
  1. 60 γρ.ελαιόλαδο
  2. 60 γρ.σπορέλαιο
  3. 140 γρ.άχνη ζάχαρη
  4. 120 γρ.χυμό πορτοκαλιού
  5. 2 κ.γπορτοκάλι το ξύσμα ακέρωτο
  6. 400 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  7. 2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  8. 1 κ.γ.σόδα μαγειρικής
  9. 40 γρ.κακάο Nestle Desert

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα τα δύο είδη λαδιών, την άχνη, το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα. 

  2. 2

    Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και ανακατεύουμε ξανά. 

  3. 3

    Δεν ζυμώνουμε πολύ διότι θα αναπτυχθούν οι ίνες της γλουτένης και θα γίνει σκληρή η ζύμη !! Χωρίζουμε την ζύμη σε περίπου 2 ίσα μέρη.

  4. 4

    Στο ένα προσθέτουμε το κακάο και το ενσωματώνουμε ζυμώνοντας ελαφρά.

  5. 5

    Τυλίγουμε και τα δύο μέρη ζύμης με μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα ούτως ώστε να σφίξουν και να πλάθονται πιο εύκολα.

  6. 6

    Όταν είναι έτοιμα, ξετυλίγουμε απ' την μεμβράνη και τα ενώνουμε μαζί. Προσοχή όμως, πρέπει να είναι δίχρωμο σαν το μάρμαρο.

  7. 7

    Εν συνεχεία, πλάθουμε 30 γρ. ζύμης σε μια λωρίδα και ενώνουμε όπως τα μουστοκούλουρα.

  8. 8

    Έχοντας τοποθετήσει λαδόκολλα σε ταψιά, συνεχίζουμε την διαδικασία για τα υπόλοιπα.

  9. 9

    Αραδιάζουμε σε ταψιά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 °C στον αέρα για 20 λεπτά.

  10. 10

    Αφήνουμε να κρυώσουν 15 λεπτά και σερβίρουμε !! Διατηρούνται σε σκεπασμένο σκεύος !!

  11. 11

    Είναι πεντανόστιμα και νηστίσιμα !! Ότι πρέπει σαν βούτημα στον καφέ !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Stavros Vellidis
Stavros Vellidis @Stavros_Vellidis
στις
Κορησός Καστοριάς
Είμαι ο Σταύρος Βελλίδης, γεννήθηκα στην Καστοριά και ειμαι 21 χρονών. Σπουδάζω στα Ιωάννινα στο Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών. Ασχολούμαι με την ζαχαροπλαστική και ελαφρώς με την μαγειρική εδώ και 8 χρόνια !! Έχω και μια σελίδα στο Facebook η οποία λέγεται : Μαγειρικά Θαύματα !!!!!! https://www.facebook.com/MageirikaThaumata/ Εάν επιθυμείτε, τσεκάρετέ την και εάν τελικά σας αρέσει, κάντε ένα like , καθώς και στην ομάδα μου https://www.facebook.com/groups/705386326551813/ !!!! ❤️♥️😉😉🤗😁😁
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Chara
Chara @Chara
Χίλια μπράβο!!! Φαίνονται σούπερ!!!!

Παρόμοιες συνταγές