Sopa de lentejas con pasta

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Receta para esta temporada de frío con verduras y caldo de pollo

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Ingredientes

6 raciones
  1. 3/4 de taza lentejas
  2. 1 litrocaldo de pollo
  3. 3/4 de taza de pasta variada
  4. 3zanahorias
  5. 2varas de apio
  6. 1/4de cebolla
  7. 2 dientesajo
  8. 1tomate
  9. 1 c/daconsomé
  10. 1 hojalaurel
  11. 3 ramascilantro fresco
  12. 3 ramasperejil fresco
  13. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un caldo de pollo, desgrasar y reservar el caldo.

  2. 2

    Lavar las lentejas y poner a hervir, en el primer hervor escurrir

  3. 3

    Picar verdura y saltear en 3 cucharadas de aceite

  4. 4

    Poner el caldo de pollo a calentar y agregar lentejas, hervir 5 minutos y agregar la verdura salteada, la hoja de laurel, cilantro y perejil fresco y la pasta, dejamos hervir 15 min, agregamos una pizca de sal y pimienta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Esta combinación no se me había ocurrido nunca, me parece muy bien y completa!

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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