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Colocamos una loncha de jamón york encima una loncha de queso, un pimiento de piquillo abierto y atún bien escurrido.
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Cerramos formando un paquete y rebozamos en harina, huevo batido y pan rallado con ajo en polvo y perejil para que tenga más sabor.
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Dejamos enfriar en la nevera mínimo una hora para que se queden más compactos y freímos con aceite muy caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Martin le encantará ver cómo quedó.
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