El otro día me propuse innovar un poquito, como veis no fue mucho el esfuerzo que hice porque solo fue echarlas al limón a ver que tal resultaban. La cuestión es que yo siempre me tomo las hojas de alcachofas con mahonesa y pensé que si las hacía con limón podría evitar la mahonesa y, así fue. Así que aquí os dejo esta idea.

La alcachofa es una verdura muy buena para desintoxicar el hígado, y también muy diurética, así que aprovechando que ya empiezan a estar en su mejor momento hay que aprovechar. A mi es una de las verduras que mas me gustan, de cualquier forma que las haga, aunque como menos me gustan es cocidas, esta es una receta muy sencilla, que cambia bastante ese sabor a la alcachofa simplemente cocida. Receta sencilla, rica y muy sana. Desde que las probé por primera vez cocinadas de esta forma, se acabaron las alcachofas simplemente cocidas.Espero que te guste !!!

Las alcachofas, ahora que comienza su temporada, es un producto muy versátil para preparar deliciosas recetasReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Ana Rodríguez del Blog: Recetas para Cocinillas

Deliciosas, suaves...

Alcachofas asadas al horno con limón. Un plato light y depurativoReceta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Teresa Soler

Alcachofas hervidas y aliñadas con aceite, vinagre, cebolla y huevos picados. Para los amantes de las verduras...

Alcachofas al limón con sal marina. ¡Depurativa y saludable!.Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Mila Reyes

Creo que de las cosas que más me gustan del otoño son las alcachofas y lo que menos... prepararlas!!! Jajajaja

Primer plato saludable y light: Alcachofas rehogadas con salsa de limón.Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Andrés Begán

Las alcachofas me gustan tanto que las como incluso solamente cocidas, sin más, pero esta vez ha querido hacerles un aliño de limón y mostaza que ha quedado muy rico.

Es tiempo de alcachofas así que aquí traigo una receta de alcachofas guisadas con un caldo de verduras muy rico. #vegetariana

Esta receta llena de contrastes queda riquísima, nos la pusieron por el Día de los enamorados y desde entonces no he dejado de pensar en ella, así que me puse manos a la obra y la he hecho lo más parecido posible.#DelantalCookpad2025‍

¿Quien dice que haya que complicarse para hacer una cena/comida rápida y saludable?

Familia con lo que me gusta a mi una alcachofa, en mi tierra se llaman, alcauciles, vi esta receta de Toni y no dudé en hacerla, la tenía guarda hace varias semanas y por fín la hice, nos ha encantado, vamos a la cocina.

Pues eso, una receta muy popular y, en este caso, hecha en tiempo récord y que queda muy, muy buena.

Receta fácil de hacer y muy sabrosa.Si utilizamos alcachofas en conserva nos ahorraremos tener que limpiar, trocear y cocerlas.

Una combinación extraordinaria: alcachofas y angulasReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos Pérez

Es una receta rica y sabrosa, el sabor amargo de la alcachofa, o alcaucil con el lacón dulce ahumado casan muy bien,es un plato delicioso para degustar tanto para el almuerzo como la cena.

Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura.

Es una receta fantástica para cuando queremos eliminar líquido, saludable y fácil de hacer. Quedan también genial como guarnición #todonatural

Muy ligera!!!!#cuchillosarcos

Cuando estuve en la Rioja lo probé por primera vez y me gustó.Las alcachofas no me gustaban nada, las había comido rebozadas.

Detrás de esta receta está Pepa, mi suegra. El domingo pasado me dijo que no sabía que hacer con un puerro que tenía en la nevera y...

Una receta de mi madre que a mi hermano y a mi nos encanta!Si te gusta las alcachofas tienes que probarla deliciosas!!