Alcachofas al limón
PILAR @pilar67
La alcachofa es una verdura muy buena para desintoxicar el hígado, y también muy diurética, así que aprovechando que ya empiezan a estar en su mejor momento hay que aprovechar. A mi es una de las verduras que mas me gustan, de cualquier forma que las haga, aunque como menos me gustan es cocidas, esta es una receta muy sencilla, que cambia bastante ese sabor a la alcachofa simplemente cocida. Receta sencilla, rica y muy sana. Desde que las probé por primera vez cocinadas de esta forma, se acabaron las alcachofas simplemente cocidas.
Espero que te guste !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia las alcachofas quitándoles las hojas exteriores. Ve sumergiéndolas en agua con el ramillete de perejil, o el medio limón, para que no se pongan negras.
- 2
Vierte el aceite y la harina en el vaso y programa 3 minu/ 90 grados/ vel. 4.
- 3
Coloca la mariposa en las cuchillas, incorpora las alcachofas, cortadas por la mitad, ( yo he hecho 4 trozos de una alcachofa ), y escurridas, el zumo de limón, el agua y la sal. Programa 20 minu/ 100 grados/ giro a la izquierda/ vel. 1.
- 4
Vuelca en una fuente y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PILAR le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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