Bacalao desmigado con pimientos sobre lombarda con sésamo y queso parmesano

#familiarUna versión diferente del típico ajo blanco ... convertido en crema con un toque maravilloso de parmesano .Ideal tomarlo en templado ... acompañado de unas patatas al horno , arroz blanco o una guarnición de verdurita !!!Espero que te guste la idea

Un plato sencillo y fácil que resulta muy rico.No he puesto sal porque, aunque el bacalao es desalado, tiene un pequeño puntito de sal y, para mi, es suficiente ya que no puedo excederme.

Delicioso revuelto de bacalao con verduras,perfecto para acompañar con tortilla de patatas,riquísimo!!😋

Un estupendo plato de bacalao con pimientos frescos del piquillo con patatas fritas paja.

Plato de menú semanal un poco elaaborado pero muy sencillo. Ideal par a verano por la Ensalada y puedes agregar frutas fresca

Es un plato que a mi hija y a mí nos encanta para cenar, con pan con tomate.🤤

Receta sencilla, con pocos ingredientes pero muy sabrosos. Estupenda para aprovechar el bacalao skrei que aún está en temporada.

Plato delicioso tanto para almuerzo como para cenar

La salsita de los pimientos con el vino es lo mejor.

Una cena rápida y deliciosa que creo que gusta a casi todos, porque los sabores unen súper bien.

Una combinación perfecta que ví en Internet (cocina fácil) y que no puede estar más rica

#cookpadmycook #mirecetario

Delicia entre las delicias. Una manera distinta de comer el bacalao y muy fácil de hacer. Ahuma tu mismo en casa, con las bolsas o con la caja de ahumado. Verás lo sencillo que resulta y el buen resultado que da.

El bacalao es muy sabroso y sano y podemos encontrarlo en el mercado, de muchas formas, todas archiconocidas, fresco, salado, desmigado.. Ahumado en lonchas finas me ha parecido delicioso!#buenospropositos

Es una receta fácil rápida y que gusta mucho, se puede hacer con otros pescados a vuestro gusto.

🐟🥜🥚🧄🥖Un plato muy sencillo que puede hacerse con cualquier tipo de pescado en rodajas, ya sea merluza, rape, salmón….. con todos estará rico. Y si, has visto bien el tiempo que tarda en hacerse.#CocinaDeMercado

Una receta para cuatro personas, recuerdo que cuando mi abuela lo acia para toda la familia era de los pocos platos que de niño no me gustaba, supongo que porque no tenía en paladar desarrolado porqe ahora pienso que es un plato exquisito!Os animo a probar esta receta que tiene un toque bastante original.

#tescoma

He leído en el blog de cocina "Juego de Sabores" una definición del Bacalao que me ha dejado impresionado, dicen que el Bacalao resucita, más cierto imposible y escribo textualmente su reflexión."¿Por qué decimos que el bacalao resucita? Pues porque una vez pescado en alta mar, salado y puesto a secar hasta quedar tieso, si lo hidratamos convenientemente, el bacalao vuelve a su aspecto anterior, pierde la rigidez y la capa de sal, aumentando su volumen de forma tal que permite ser guisado de diversas maneras", cuánta razón !!!!En éste caso he hecho una variante del clásico Bacalao, siempre lo hacemos con tomate, al pil pil, con alioli, frito etc, en éste caso vi hace algún tiempo la receta, creo procedente de Mallorca, no me cabe duda y pensé en hacerla en algún momento, y el momento ha llegado, la he hecho y ya puedo juzgarla, de diez en mayúsculas, una receta impresionante ¡¡¡ Viva a quién se le ocurrió !!!, una delicia de receta, la recomiendo sin duda.

Me gusta el bacalao de la forma que sea, hasta salado y cortado en hebras en un desayuno molinero de almazara aceitera. Así que como es un pez tan agradecido que sintoniza con casi todo, me pude a jugar con distintos sabores y texturas, para hacer este plato.