Bacalao con verduras y queso

coral
coral @cook_4086804
Elche-Madrid

Delicioso revuelto de bacalao con verduras,perfecto para acompañar con tortilla de patatas,riquísimo!!😋

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1/2calabacín
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1cebolla tierna
  5. 5 dientesajo
  6. tirasBacalao desalado
  7. Lonchas de queso light que se puedan fundir

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero freímos con abundante aceite de oliva los dientes de ajo,retiramos y freímos la cebolla tierna cortada a daditos, retiramos y freímos el pimiento rojo y el pimiento verde cortado a daditos, retiramos y freímos el medio calabacín cortado a daditos también, retiramos y freímos el bacalao.Las verduras las ponemos en un escurridor para que tiren todo el aceite.

  2. 2

    Una vez hecho el bacalao agregamos todas las verduras anteriores y mezclamos bien,ahora le echamos una loncha o dos lonchas de queso para fundir y vamos removiendo hasta que se pegue bien todo y dejamos reposar.Super rico!😋

  3. 3

    Otra foto más!😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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coral
coral @cook_4086804
Elche-Madrid
Hola!:) Me llamo Coral, me encanta cocinar, me encanta viajar,me encanta la moda, me encanta dibujar...en general...todo lo creativo!:) Amo la naturaleza y los animales y solo estoy rodeada de buenas personas. Empiezo en cookpad con mucha ilusion y con muchas ganas de compartir con vosotros todo mi mundo culinario!
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