Os traigo otra receta de pan fácil y muy rica. En esta ocasión con harina de trigo integral. La masa es algo pegajosa, ya que va bastante hidratada, por lo que si podéis amasar con ayuda de un robot o amasadora, mejor. Pensé que quedaría con una miga más compacta y he de decir que me ha sorprendido gratamente porque no ha sido así y está muy tierna y esponjosa. Le he añadido un puñado de nueces picadas. En su lugar, unas pipas de girasol también le irían fenomenal, o simplemente no añadir nada, cómo más os guste.

Esta receta lleva un poco de harina de fuerza para que de un poco más de esponjosidad y no quede tan seco como los panes 100% integrales. Este será un 90% integral aproximadamente.#panificadora #silvercrest #panintegral #pan #nueces

Hoy vamos a hacer unas baguettes de pan integral con semillas de sésamo. También haremos un pan de molde con harina integral. La harina integral, es rica en fibra y muy buena para nuestro organismo. Ya vereis que fácil es hacer este pan.

Probé con este pan.

A mi madre este pan le encanta y decidí prepararle unas barritas que una vez hechas pudiera cortarlas y congelarlas para sus desayunos, luego las metes en la tosradora y pan rico para cualquier ocasión. #conpan

Probé por primera vez, las nueces en este pan y me encantó como quedó. #Aprendiendo#EssenTamara

Sencilla y saludable receta para elaborar nuestro propio pan integral con semillas.

Por fin me salió un pan riquísimo y sano en la panificadora Lidl! He ido probando varias veces para llegar a la receta perfecta que encima se puede usar con varios tipos de harina, cambiando las nueces por otros frutos secos, añadiendo pasas, arándanos.... ¡Vamos a ello!

En casa sólo consumimos pan en el desayuno, así que, como lo hago yo, procuro que sea muy sano, digestivo, con mucha fibra y sabroso.Voy experimentando con distintas harinas e ingredientes variados. El día de la madre me regalaron una amasadora y estoy muy feliz con ella porque me permite hacer todo tipo de masas sin demasiado esfuerzo.

Creo que en alguna oportunidad he comentado que yo hago nuestro pan en casa, tanto en panificadora como en el horno tradicional.Me encanta hacerlo y en casa todos estamos encantados porque sabemos que es sano y que no contiene nada que pueda perjudicar nuestra salud.Os animo a hacer vuestro pan porque, no sólo el amasar relaja, sino que al ver nuestra hogaza de pan en la mesa produce una satisfacción muy grande.

Una de las cosas más hermosas de la cocina es hacer pan.El hecho de amasarlo con nuestras propias manos, ver cómo va creciendo, meterlo al horno y que la casa huela a pan recién horneado, es para mi una de las grandes satisfacciones de cocinar.Este pan es muy facilito de hacer y el resultado es realmente muy bueno.

Hola amigos! Hoy os traigo un pan integral de espelta con semillas riquísimo. Es muy saludable, rico en vitaminas, minerales y fibra de buena calidad.Ese tipo de harina proviene del trigo que no ha sido manipulado ni cruzado con otras variedades de trigo.La espelta es conocida por su contenido en minerales, vitaminas (B y E) y aminoácidos (8). Debido al contenido de vitamina B2, nuestro organismo asimila mucho mejor los aminoácidos.Un elemento muy importante que contiene la espelta es el triptófano, que contribuye al bienestar mental y emocional de la persona, lo que quiere decir que es un aminoácido importante en los casos de depresión y decaimientos. Además de todo esto tiene un alto contenido en fibra, que es muy importante para el estreñimiento, y ácidos grasos esenciales que ayuda al buen funcionamiento del celebro.

😍

Simpleee y fácil

Receta de pan que he hecho con mi panificadora moulinex uno.#mirecetario

Después de muchas pruebas realizadas por mi mujer (que es la auténtica artífice), el pan sale muy bueno. La panificadora Conassi permite crear el programa específico que es el que detallo. Y como a mí se me olvida mucho la receta, la voy a colgar para consultarla cada ver que lo haga.

Había tres plátanos muy maduros en casa y quería usarlos para hacer algo. Así que me he decidido por hacer un pan . Aún se está enfriando pero tiene buena pinta y huele muy bien!

Este pan lo he conseguido a base de ir modificando un poco la receta del libro de Panificadora Lidl, hasta dar con la clave para el pan que me gusta. Queda un pan integral con bastante sabor y esponjoso.

La receta de este pan la encontré en una latita de levadura seca para pan. Como es habitual en mi, le hice algunos cambios y quedó realmente estupendo.Es ideal para el desayuno, la merienda, para elaborar sándwiches, o para acompañar una tabla de quesos.

#pancaseroEste pan integral me salió muy bueno y tierno.El pan integral contiene mayor cantidad de fibra que el pan blanco y es mucho más saludable.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

En enero me inicié con la masa madre. Salió muy bien, pero todavía no he dado con el modo de usarla bien. Creo que haré un curso. De todos modos, estoy en un grupo cerrado de panaderos-pizzeros, y los maestros son realmente tales, muy generosos con sus conocimientos. Uno de ellos me dijo que comenzara con otra forma de masa madre, más sencilla y rápida. Se llama "biga" y lleva un mínimo de levadura industrial. Permite un leudado de más tiempo y mayor hidratación, lo que siempre beneficia al producto final -si está bien hecho, claro-. Voy a comenzar a subir recetas de estos nuevos panes de mi cocina, con los secretos que estoy aprendiendo. #con pan es