Pan integral de espelta y nueces

Pan integral de espelta sin sal, sin azúcares y sin levadura.

Forma fácil y sin demasiados ingredientes de hacer pan casero mucho más sano que el de supermercado.

Yo, amante del pan en todas sus variedades, pero sobre todo del blanco y nunca consumidora del pan integral, al hacer este… me enamoré! Y a mi pareja y a mi peke de 6 años… les encanta también!!! Muy jugoso y con sabor 🤌🏻

Hola amigos! Hoy os traigo un pan integral de espelta con semillas riquísimo. Es muy saludable, rico en vitaminas, minerales y fibra de buena calidad.Ese tipo de harina proviene del trigo que no ha sido manipulado ni cruzado con otras variedades de trigo.La espelta es conocida por su contenido en minerales, vitaminas (B y E) y aminoácidos (8). Debido al contenido de vitamina B2, nuestro organismo asimila mucho mejor los aminoácidos.Un elemento muy importante que contiene la espelta es el triptófano, que contribuye al bienestar mental y emocional de la persona, lo que quiere decir que es un aminoácido importante en los casos de depresión y decaimientos. Además de todo esto tiene un alto contenido en fibra, que es muy importante para el estreñimiento, y ácidos grasos esenciales que ayuda al buen funcionamiento del celebro.

En casa hace años, compramos una panificadora, y la verdad es que durante el primer año, la usamos muchísimo 🍞.... pero no somos mucho de tomar pan, y la falta de curiosidad terminó por poner a salvo el aparatito 🤦🏻‍♀️ Además cuando estamos de antojo, tenemos una panadería de horno de leña dos calles más abajo.Aún así, cada vez que abrimos el armario donde está guardada la panificadora, nos prometemos sacarla de nuevo en breve.Pero la semana pasada asistimos al taller de @Irene_Guirao, por el mes de los buenos propósitos, y aprendimos a hacer este sencillo y riquísimo pan 🍞, que sólo hay que amasarlo, dejarlo reposar y simplemente cocinarlo en el horno.Reconozco que no es el mejor molde, donde lo pusimos, pero es el que teníamos más a mano.... y quedó crujiente por fuera, y tierno y jugoso por dentro.... Simplemente riquísimo! ❤️🍞❤️#buenospropósitos

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Probé con este pan.

Es una receta con muchos pasos pero satisface comer un pan tan sano.

Os traigo otra receta de pan fácil y muy rica. En esta ocasión con harina de trigo integral. La masa es algo pegajosa, ya que va bastante hidratada, por lo que si podéis amasar con ayuda de un robot o amasadora, mejor. Pensé que quedaría con una miga más compacta y he de decir que me ha sorprendido gratamente porque no ha sido así y está muy tierna y esponjosa. Le he añadido un puñado de nueces picadas. En su lugar, unas pipas de girasol también le irían fenomenal, o simplemente no añadir nada, cómo más os guste.

Receta de pan que he hecho con mi panificadora moulinex uno.#mirecetario

Creo que en alguna oportunidad he comentado que yo hago nuestro pan en casa, tanto en panificadora como en el horno tradicional.Me encanta hacerlo y en casa todos estamos encantados porque sabemos que es sano y que no contiene nada que pueda perjudicar nuestra salud.Os animo a hacer vuestro pan porque, no sólo el amasar relaja, sino que al ver nuestra hogaza de pan en la mesa produce una satisfacción muy grande.

Una de las cosas más hermosas de la cocina es hacer pan.El hecho de amasarlo con nuestras propias manos, ver cómo va creciendo, meterlo al horno y que la casa huela a pan recién horneado, es para mi una de las grandes satisfacciones de cocinar.Este pan es muy facilito de hacer y el resultado es realmente muy bueno.

Fácil y rico, qué más se puede pedir?

Receta fácil y rápida de pan. Me ha sorprendido el resultado. Cogí la receta de Canal Cocina modificándola con harinas integrales. La próxima vez sustituiré el huevo por el mucílago de lino, chía o avena en remojo. #mirecetario

Mi familia me pide más pan hecho en casa, así que sigo experimentando con distintas harinas e ingredientes para elaborar panes caseros. Hoy me decidí por este de avena y trigo integrales.No es nada difícil de hacer, pero al no usar harina blanca, levan menos y quedan más compactos.No obstante, están muy buenos, sobre todo para tomar tostado con jamón o con queso de untar.

Inspirada en la receta de pan integral de Ore RoRo

Hoy vamos a hacer unas baguettes de pan integral con semillas de sésamo. También haremos un pan de molde con harina integral. La harina integral, es rica en fibra y muy buena para nuestro organismo. Ya vereis que fácil es hacer este pan.

Probé por primera vez, las nueces en este pan y me encantó como quedó. #Aprendiendo#EssenTamara

Que no te engañen! Si quieres un pan real de espelta mejor hacerlo tu mismo!😎

A mi madre este pan le encanta y decidí prepararle unas barritas que una vez hechas pudiera cortarlas y congelarlas para sus desayunos, luego las metes en la tosradora y pan rico para cualquier ocasión. #conpan

El placer de hacer nuestro propio pan.

Incluye prefermento poolish hecho el día anterior para mejorar sabor y consistencia del pan.

La receta de este exquisito pan me la dio la chica gallega que atiende el puesto de productos ecológicos en el Mercado de Pontevedra. Puri, que así se llama, es la persona más generosa que he conocido en cuanto a cocinaras se refiere. Ella da con todo gusto sus recetas e invita a sus clientes a elaborar su propio pan, aunque ella lo vende en su puesto.A ella le compro las frutas y verduras, la leche, las harinas, legumbres y cereales porque me da la confianza de estar comprando productos de primera calidad.Así que quiero compartir con todos vosotros esta receta.

Esta receta la voy a realizar con ayuda del molde lékué, ya era hora de estrenarlo

Sencilla y saludable receta para elaborar nuestro propio pan integral con semillas.

Es mi pan favorito porque nació hace ya unos años y forma parte de una guía de nutrición que fue muy innovadora, en la que aporté mi trabajo con un montón de recetas saludables y también indicadas para diversas patologías.Estoy segura de que este pan te va a encantar ( cuéntame cuando lo hagas; me hará mucha ilusión). Aunque la receta parece larga, el.proceso es muy, muy fácil y puede que sea uno de tus panes 👌 Esponjoso y con un sabor... 😋