Καρμπονάρα του αγρού (Ελληνική)
Όταν δεν σου αρέσει η κλασική καρμπονάρα αρχίζεις τα πειράματα.
Καρμπονάρα του αγρού (Ελληνική)
Όταν δεν σου αρέσει η κλασική καρμπονάρα αρχίζεις τα πειράματα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό (Προσωπικά τα κρατάω 1 με 2 λεπτά το από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία).
- 2
Για την σάλτσα: Βάζουμε Σε μια μικρή κατσαρόλα τις 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Μόλις κάψει, ρίχνουμε πρώτα το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά, μετά προσθέτουμε το μπέικον ανακατεύουμε και αφήνουμε για ακόμα 1 λεπτό, προσθέτουμε τις πιπεριές και τον δυόσμο και ανακατεύουμε για 3 με 4 λεπτά.
- 3
Σβήνουμε με ξύδι βαλσάμικο και ρίχνουμε και την ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Τέλος αφού κρατήσουμε μισό φλιτζάνι ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις πάρει βράσει την χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε 3 με 4 λεπτά να σιγοβράσει. Διαλύουμε στην κρέμα γάλακτος τον κορν φλάουρ και το Ρίχνουμε στην σάλτσα. Ανακατεύουμε για 1 ακόμα λεπτό και η σάλτσα είναι έτοιμη. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Καρμπονάρα!!! 🍝 Καρμπονάρα!!! 🍝
Ένα φαγητό εύκολο και γρήγορο!!! Έχω αφαιρέσει το αυγό,και αντί για βιτάμ Βάζω ελαιόλαδο!!! Η κρέμα γάλακτος μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα το ίδιο νόστιμα!!!
-
Πίτσα καρμπονάρα ή αλά κρέμ Πίτσα καρμπονάρα ή αλά κρέμ
Όταν δεν ξέρεις αν θέλεις να φας πίτσα ή καρμπονάρα σου έχω τον καλύτερο συνδυασμό.
-
Καρμπονάρα του φοιτητή Καρμπονάρα του φοιτητή
Είναι μια εναλλακτική συνταγή σάλτσα καρμπονάρα χώρια κρέμα γάλακτος
-
Καρμπονάρα ala light Καρμπονάρα ala light
Νοστιμότατη και ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν μια καρμπονάρα με λιγότερες θερμίδες! Επίσης μπορούμε αντί για γαλοπούλα να βάλουμε και φέτες κοτόπουλο.
-
Εύκολη καρμπονάρα χωρίς αυγά Εύκολη καρμπονάρα χωρίς αυγά
Είναι μια γρήγορη καρμποναρα που την κάνω τσακ μπαμ λιγο πριν έρθουν τα παιδιά απο το σχολείο. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Αλλιώτικη καρμπονάρα Αλλιώτικη καρμπονάρα
Συχνά έχουμε στο ψυγείο μας υλικά (λαχανικά, αλλαντικά, κ.τ.λ.) που δεν φτάνουν το καθένα από μόνα τους να φτιάξουμε ένα φαγητό. Σε αυτήν την περίπτωση σκέφτεσαι να κάνεις μία συνταγή που μπορείς να χρησιμοποιήσεις όλα τα υλικά, από λίγη ποσότητα, όπως αυτή η καρμπονάρα.Υ.Σ. Στην καρμπονάρα δεν μου αρέσει το αυγό, γι'αυτό δεν βάζω ποτέ.#ζυμαρικά #κυρίωςγεύμα#6Ε2
-
-
Καρμπονάρα με σπαγγέτι καρότου Καρμπονάρα με σπαγγέτι καρότου
Μια νόστιμη καρμπονάρα λίγο διαφορετική από την κλασική με μακαρόνια καρότου 🥕 και κρεμώδη σάλτσα!!! #καρμπονάρα #μακαρόνια
-
Καρμπονάρα βήμα - βήμα Καρμπονάρα βήμα - βήμα
Αυτή η συνταγή καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος είναι ένα πιάτο πολύ λαχταριστό, κρεμώδη ζυμαρικά. Μεταξωτά μακαρόνια με τραγανό μπέικον σε σούπερ κρεμώδη σάλτσα. Απλά νόστιμο και τόσο εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)