Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους 2.5 εκατοστών.
- 2
Ζεσταίνουμε το γουόκ ή το τηγάνι μας, προσθέτουμε το λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Σοτάρουμε για ένα λεπτό.
- 3
Προσθέτουμε τις πατάτες, το κάρυ, το γάλα καρύδας, το νερό, τη σόγια σος και τη ζάχαρη.
- 4
Όταν το φαγητό μας πάρει βράση, σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
- 5
Σερβίρουμε ζεστό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σούπα με κάρυ, κοτόπουλο και γάλα καρύδας! Σούπα με κάρυ, κοτόπουλο και γάλα καρύδας!
Εδώ έτυχε να την κάνω με βραστό κοτόπουλο από την προηγούμενη. Βέβαια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και νωπό. Ο ζωμός που χρησιμοποιώ προέρχεται από το βράσιμο κοτόπουλου με διάφορα λαχανικά λίγη σάλτσα σόγια και φίλα δάφνης. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ζωμό σε κύβο Δε βάζω λαχανικά γιατί ο ζωμός μου έχει από όλα και ο σκοπός είναι ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα. #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα
-
Πικάντικο Κοτόπουλο Κάρυ με Γάλα Καρύδας 🌶🐔🥥 Πικάντικο Κοτόπουλο Κάρυ με Γάλα Καρύδας 🌶🐔🥥
Ένα νόστιμο ασιατικό πιάτο γεμάτο γεύση και αρώματα!
-
-
Ψάρι με κάρυ και γάλα καρύδας Ψάρι με κάρυ και γάλα καρύδας
* Επειδή δεν είναι πάντα εύκολο να βρούμε τα υλικά των συνταγών, αν θέλουμε ντε και καλά να τις φτιάξουμε, όπως εγώ, προσπαθούμε να βρούμε εναλλακτικές λύσεις. Πάστα κάρυ υπάρχει σε όλες τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, πάστα πίκλας λάιμ δε βρήκα πουθενά. Την αντικατέστησα με μισό αποξηραμένο λεμόνι και με 2-3 ροδέλες από φρέσκο πράσινο λεμόνι μαζί με τη φλούδα.
-
Γαλοπούλα με γάλα καρύδας και κάρυ Γαλοπούλα με γάλα καρύδας και κάρυ
Η συνταγή είναι από ένα παλιό βιβλίο που έχουμε στο σπίτι με συνταγές από την Ασία.Είναι η σπεσιαλιτέ του συζύγου. Εγώ εκτελώ χρέη βοηθού κουζίνας, κόβω τα λαχανικά κτλ. 😉
Emmaslourp -
Κρέμα με γάλα καρύδας Κρέμα με γάλα καρύδας
Εξωτική γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από βιβλίο του Παρλιάρου. Αντί για κανέλα εγώ έβαλα κορνφλέικς. Οι συνδιασμοί είναι πολλοί ανάλογα με τα γούστα.
-
Panna cotta με γάλα καρύδας Panna cotta με γάλα καρύδας
Δεν έχω λόγια γι αυτό το γλυκό. Panna cotta χωρίς panna, δηλαδή χωρίς κρέμα γάλακτος, αλλά με όλη την γεύση! Σερβιρισμένη με γλυκό του κουταλιού βύσσινο. Μου πήρε το μυαλό!!! Η γεύση δεν έχει έντονο άρωμα καρύδας αλλά μοιάζει πολύ με την κλασική panna cotta. Η συνταγή είναι του Άκη και τον ευχαριστώ πολύ. #ΔιεθνήςΠοδιά24 #αλφάβητο
-
-
Κοτόπουλο με γάλα καρύδας και κάρυ Κοτόπουλο με γάλα καρύδας και κάρυ
Εύκολη, πεντανόστιμη συνταγή, πιο ελαφριά από το κοτόπουλο αλά κρεμ, χωρίς να υστερεί σε γεύση..
-
Αστακοουρές μαγειρεμένες σε γάλα καρύδας Αστακοουρές μαγειρεμένες σε γάλα καρύδας
'Ενα πολύ αρωματικό πιάτο, εύκολο στην εκτέλεση με υπέροχη εξωτική γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή αυτή μου την έμαθε μια κοπέλα από ένα πρόσφατο ταξίδι μου στη Βραζιλία και σας τη μεταφέρω αυτούσια. Η μόνη διαφορά είναι ότι το γάλα καρύδας το παρασκεύαζε μόνη της αλλά και οι κονσέρβες δίνουν ανάλογο, ίσως λιγότερο αρωματικό αποτέλεσμα. Οι αστακοουρές μπορούν επίσης να αντικατασταθούν απο λευκό ψάρι σε μεγάλα κομμάτια, κοτόπουλο, γαρίδες, καραβίδες είτε από συνδυασμό των παραπάνω! ocean -
Ρεβίθια με γάλα καρύδας και κάρυ Ρεβίθια με γάλα καρύδας και κάρυ
Τα κλασσικά ρεβίθια δεν μου αρέσουν και έτσι βρήκα αυτό 💋
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7375406
Σχόλια