Quesadilla estilo Taco Bell

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla

Para visualizar el video:
https://youtu.be/a2O3JhI1kwM

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1filete pechuga de pollo
  2. Sal y pimienta para sazonar la pechuga
  3. 2tortitas de trigo
  4. Mezcla de 4 quesos
  5. Para la salsa:
  6. 1/4 tazamayonesa
  7. 2 cucharaditasjalapeños picados, rebanadas
  8. 2 cucharaditasjugo de jalapeño
  9. 3/4 cucharaditaazúcar
  10. 1/2 cucharaditacomino
  11. 1/2 cucharaditapimentón picante
  12. 1/8 cucharaditapimienta de cayena
  13. 1/8 cucharaditaajo en polvo
  14. 1 pizcasal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Para preparar la salsa, solo es necesario meter todo los ingredientes en un recipiente y moverlo todo y reservar para añadir a la quesadilla.

  2. 2

    Poner en un perol un poco de aceite y asar la pechuga salpimentándola.

  3. 3

    Cuando la pechuga esté lista cortarla en pequeñas tiras y reservarla. Añadir en la misma sartén un poco de la salsa preparada y que quede bien integrado. No hay que poner exceso de salsa.

  4. 4

    En un perol, poner una de las tortitas de trigo, encima un poco del queso rallado, añadir la pechuga cortada con la salsa y volver a cubrir con más queso. Que los ingredientes no lleguen hasta el borde de la tortita.

  5. 5

    Aplastar un poco las tortitas y a fuego medio id haciéndola hasta que el queso se derrita y la tortita coja un poco de color. Para favorecer que el queso se derrita, tapad la sartén con una tapa o un plato.

  6. 6

    Dar la vuelta a la tortita para que se haga por el lado contrario y se fundan los quesos.

  7. 7

    Cortar con un cortapisas en 4 y listo!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
Leer más

Recetas similares