Quesadilla estilo Taco Bell

Para visualizar el video:
https://youtu.be/a2O3JhI1kwM
Paso a paso
- 1
Para preparar la salsa, solo es necesario meter todo los ingredientes en un recipiente y moverlo todo y reservar para añadir a la quesadilla.
- 2
Poner en un perol un poco de aceite y asar la pechuga salpimentándola.
- 3
Cuando la pechuga esté lista cortarla en pequeñas tiras y reservarla. Añadir en la misma sartén un poco de la salsa preparada y que quede bien integrado. No hay que poner exceso de salsa.
- 4
En un perol, poner una de las tortitas de trigo, encima un poco del queso rallado, añadir la pechuga cortada con la salsa y volver a cubrir con más queso. Que los ingredientes no lleguen hasta el borde de la tortita.
- 5
Aplastar un poco las tortitas y a fuego medio id haciéndola hasta que el queso se derrita y la tortita coja un poco de color. Para favorecer que el queso se derrita, tapad la sartén con una tapa o un plato.
- 6
Dar la vuelta a la tortita para que se haga por el lado contrario y se fundan los quesos.
- 7
Cortar con un cortapisas en 4 y listo!!
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