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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 kgraya partida
  2. 3patatas
  3. 1 vasocava
  4. 2 hojaslaurel
  5. 1cebolla pequeña
  6. 3ajos
  7. 1/2pimiento verde y 1/2 rojo
  8. Sal, pimienta, pimentón,colorante
  9. Aceite
  10. Tomate

Paso a paso

  1. 1

    Poner el cava en la olla y dejar que reduzca

  2. 2

    Pelar las patatas y cortarlas en cachelos

  3. 3

    En la sartén, ponemos aceite y sofreímos las patatas y las hojas de laurel.Echar a la olla

  4. 4

    En el resto del aceite, hacemos el clásico sofrito pochandolo

  5. 5

    Juntamos todo en la olla y añadimos la raya. Dejar hervir unos 10 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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