Estofado

Elena @elecal
Paso a paso
- 1
En una olla, sofreír la carne
- 2
Añadir la cebolla, el ajo y los pimientos
- 3
Cuando esté dorado, añadimos los tomates a trozos y sofreímos hasta que esté bien frito
- 4
Añadir las especias y la sal. Apartar la carne y triturar la verdura con la batidora
- 5
Añadir el Medio vaso de vinagre y la carne a la olla
- 6
Añadir patatas a gajos y la zanahoria pelada a trozos
- 7
Dejar cocer con agua
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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Estofado
Esta receta esta pensada para hacer con un robot de cocina o una olla exprés. De hacerla con una olla normal, los tiempos serán mayores.


Estofado


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Este plato puede ser único debido a su contundencia, las verduras no las paso por la turmix, me gusta que se vea. La carne que usé fue filetes de aguja, te dejo a elección de la carne que más te guste.


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https://fcrecetas.com/estofado-de-ternera


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Estofado de carne


Estofado de carne
Un plato principal, que templa el cuerpo y sabe de maravilla.Lo puedes preparar con varios tipos de carne: cerdo, ternera o cordero.Este guiso se puede hacer en olla tradicional y también en olla express, con la diferencia de que en olla express pondremos menos cantidad de agua, ya que no consume tanto y cocinamos durante 20 minutos desde que bajamos el fuego.En este caso, la receta es con carne magra de cerdo y en olla tradicional.#platoprincipal#guiso#carne#calendario2026


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#familia#maraton


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Estofado 😋
♥️


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