Wok de zanahoria y cebolla con salchichas

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar las cebollas y partirlas por la mitad.

  2. 2

    Cortarlas en gajos finos.

  3. 3

    Reservar.

  4. 4

    Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas.

  5. 5

    Poner aceite en un wok y, cuando esté caliente, a fuego medio, incorporar la zanahoria.

  6. 6

    Cocinar durante 5 minutos.

  7. 7

    Añadir la cebolla y cocinar durante 10 minutos.

  8. 8

    Añadir la sal.

  9. 9

    Seguir cocinando durante 5 minutos más. Rectificar de sal y reducir el fuego, si es necesario.

  10. 10

    Cortar las salchichas en rodajas finas.

  11. 11

    Cortar el lomo en taquitos pequeños.

  12. 12

    Incorporar las salchichas y el lomo a la verdura y cocinar durante 5 minutos.

  13. 13

    Servir caliente.

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Comentarios

Escrita por

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
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