Zanahorias con salchichas y surimi
jorbasmar @jorbasmar
Para consumir unas zanahorias cocidas que me sobraron de otra receta y los restos de un blíster de salchichas de Frankfurt, se me ocurrió realizar este revuelto.
Zanahorias con salchichas y surimi
Para consumir unas zanahorias cocidas que me sobraron de otra receta y los restos de un blíster de salchichas de Frankfurt, se me ocurrió realizar este revuelto.
Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos la cebolla en juliana.
- 2
Pelamos y fileteamos los ajos.
- 3
Calentamos un generoso chorro de aceite de oliva, en una sartén y freímos a fuego fuerte, la cebolla y los ajos, sazonamos y vigilamos que no se nos queme la cebolla.
- 4
Mientras cortamos a rodajas los frankfurts y los palitos de cangrejo.
- 5
Cuando la cebolla este transparente, añadimos los frankfurts, el brandy, flambeamos.
- 6
Flambear consiste en prender fuego con el mechero al brandy dentro de la sartén, se ha de tener la precaución de tener el extractor de la campana APAGADO.
- 7
Cuando se apague el brandy, bajamos el fuego a media potencia, añadimos los palitos de cangrejo que habíamos cortado anteriormente, el perejil picado y el orégano.
- 8
Rectificamos el punto de sal y repartimos entre dos platos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11652193
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Espirales con salchichas de surimi
La pasta con salchichas es un plato que tiene el éxito garantizado, sobre todo si hay niños en casa. Además es un plato equilibrado, fácil de preparar y muy económico, por lo que suele ser habitual en muchas casas.En este caso, la he preparado con unas salchichas de surimi, y junto al sofrito de cebolla y tomate, ha quedado un plato diferente y muy rico.
-
Rollitos de surimi y salchichas con queso
Ayer toco cenar con pan de molde, enrollando unas baritas de cangrejo y unas salchichas de Frankfurt que me sobraron de otra receta.#delantaldorado
-
Tortitas de calabaza con surimi
El otro día encontré en “Cookpad”, la idea de “Repostería T.S y Comida Casera”, nos muestra su receta de “Buñuelos calabaza”, que me fue estupenda para consumir una calabaza que coci hace un par de días, aprovechando que utilice la vaporera para cocer unos huevos duros, pues por el mismo precio coci una calabaza para futuras recetas.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/585333-bunuelos-calabaza -
Ensalada de surimi y patatas cocidas
Como hacía días que tenía en la nevera dos patatas cocidas, sobrantes de otra receta, se me ocurrió realizar esta simple y rica ensalada. -
Patatas cocidas con surimi y mayonesa
Otra deliciosa y fácil ensalada para acompañar en la mesa. -
Tortilla de espárragos y surimi
Tortilla con espárragos blancos en conserva y surimi. Ha quedado muy buena y con unas rebanadas de pan con tomate y aceite de oliva virgen extra riquisima.Fácil y rápida de elaborar además de económica.
-
Langostinos con surimi
Nada más simple que cocinar unos simples langostinos para que todos nos manchemos los dedos y llenemos de servilletas de papel la mesa. -
-
-
Crema de zanahorias y surimi al camembert
Esta crema de zanahorias se puede tomar caliente o fresca en verano. El surimi y el queso camembert le aportan mucho sabor a la crema y quitan el dulzor de las zanahorias. -
Wok de quinoa con judías verdes y surimi
Aprovechando unas judías verdes cocidas que sobraron del día anterior, se me ocurrió prepararlas salteadas en el wok con quinoa y unos palitos de surimi. Delicioso y muy fácil de preparar.
-
-
Salchichas guisadas con patatas y zanahorias
Vamos con un sencillo y rico guiso, que con estas temperaturas algo que apetece, estamos en la temporada de los platos calentitos y de cuchara.
-
Tortilla de surimi
Esta tortilla la suelo hacer con bacalao o con rape y gambas. Es una forma de aprovechar el surimi de estas fiestas. Y sí, ha quedado bueno.
-
Zanahoria, cebolla y salchichas caramelizadas
Quería hacer un acompañante con un poco de puré de patatas... Y voilà! Salió esta ríquisima receta 😋
-
Ensalada con surimi
He intentado varias combinaciones para que la ensalada campera sea diferente y con nuevos toques... Esta es una de mis versiones
-
Chucrut con gambas y salchichas
El chucrut no es nada más que col cortada a tiritas y fermentada en agua con sal durante días, semanas o meses, en mi caso lo compre de bote. En esta ocasión opte por combinarlos con unas salchichas, los restos de unas gambas cocidas que estaban estorbando en el congelador y abundante cúrcuma, la cual la podeís sustituir por las especias que más os gusten. -
Zanahorias con Curry
"Comer zanahorias para tener hojos lindos" así nos decia mi abuela 💛💚
-
Zanahorias aliñadas
Las zanahorias aliñadas son un buen aperitivo para acompañar cualquier comida, sobre todo cuando hace más calor, y están fresquitas. De esta forma consigo que mi marido coma zanahorias. #Retobarbacoa
-
Calabaza rellena de surimi y huevo duro
El otro día recolecte una calabaza pequeñita que me nació en una maceta y opte por cocinarla para cenar, acompañándola de unos palitos de cangrejo, un huevo cocido y unas gambitas cocidas. -
Puré de patata con huevo y surimi rallado
Un plato único con puré de patata. huevo escalfado y surimi rallado con sabor marisco, aderezado con aceite de oliva Virgen extra a las 4 pimientas.
-
Sopa de fideos y surimi
#dietaligera#colesterolSeguimos intentando bajar esos niveles negativos. Esta vez, una sopa sencilla, a la que le añadí palitos de surimi (me habían sobrado).
-
Zanahorias rehogadas
No hay un plato mas sano que unas estupendas zanahorias recién traídas del huerto simplemente con aceite de oliva virgen.
-
-
Arroz a la Okinawa con salchichas
Para este plato me he inspirado en un plato muy popular en Japón, "Taco Rice". El "taco rice" consiste en arroz blanco servido con carne picada, lechuga y aguacate, básicamente lo que sería el relleno de un taco mexicano. Esta variación la hice para aprovechar unas salchichas que tenía en la nevera 😀
-
-
Ensalada de zanahoria
En esta ocasión os presento una original ensalada, realizada para consumir unas zanahorias cocidas que tenía perdidas en mi nevera. -
Ensaladilla de surimi
Plato frío que entra de maravilla para el paladar en cualquier época del año y como hoy hace calorcito vamos a comernos una buena tapita.
-
Tortillitas de surimi
Muchas veces nos hemos preguntado que es el surimi o los palitos de cangrejo, pero lo cierto es que los utilizamos muy a menudo, en ensaladas, en rellenos y nos saben muy buenos.No se trata de un alimento excesivamente proteínico pero nos da unos sabores muy agradables y son bastante saludables.Por eso me atrevo a hacer unas Tortillitas imitando a las de camarones, “pero teniendo en cuenta que no tienen nada que ver con las Tortillitas de camarones de Cádiz” que suelen ser exquisitas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11652193
Comentarios